泡菜肉丝的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
酸菜250g
调料
调和油适量、豆瓣酱小勺、元贞糖适量、干辣椒适量、生抽适量
泡菜肉丝步骤1
泡菜、豆角洗净
步骤2
豆角切成小段用开水焯一下水，泡菜切成丝备用
步骤3
葱洗净切成小段备用
步骤4
蒜切成碎末备用
步骤5
辣椒切成小段备用
步骤6
瘦肉切成丝
步骤7
切好的肉丝放入容器中，放入少许料酒、油、生抽后与剁好的姜末拌匀腌制15分钟
步骤8
锅中放油烧热
步骤9
下入肉丝煸炒至肉丝发白，关火
步骤10
将肉丝沥油后盛入碗中备用
步骤11
将锅中炒肉丝的油烧热，
步骤12
依次下入葱、蒜、干辣椒爆锅，放入豆瓣酱炒香
步骤13
放入豆角翻炒
步骤14
加入泡菜丝翻炒
步骤15
加入适量糖继续翻炒
步骤16
加入炒好的肉丝炒匀。关火
步骤17
盛入盘中
的做法，炒四川泡菜怎么做好吃，炒四川泡菜的家常做法
食材
主料
泡菜
500g
辅料
油
适量
葱
15g
姜
5g
蒜
15g
步骤
1.泡菜葱坛子中捞出
2.切小段
3.葱姜蒜切好备用
4.所有材料一起下锅翻炒，即可
小贴士
泡菜是有盐味的，所以超泡菜时不用再加盐了
泡菜炒培根的做法步骤图，泡菜炒培根怎么做
用料
培根 2-3片
泡菜 50g
海苔 2张
红椒 少许
小葱 少许
蒜瓣 1瓣
米饭 1碗
美味鲜
料酒
鸡精
食用油
培根泡菜炒饭的做法
培根、红椒，切丁，泡菜切小段，小葱切葱花，蒜瓣切碎，海苔剪丝待用；
平底锅倒点点的食用油，烧五六成热，改文火，放入培根和蒜末稍加煸炒，然后放泡菜、红椒炒一会，倒入米饭，一点美味鲜酱油、少许料酒和一丁点鸡精，炒匀。
最后放入海苔丝和葱花拌匀即可，起锅装盘！
酸菜炒肉丝放什么料好吃
材料：
酸菜200克、五花肉丝150克、辣椒丝少许、姜丝适量、油三大匙
调味料：
盐少许、糖少许
作法：
1、酸菜切丝，泡入加盐的盐水中（一碗水加1匙盐的比例），可使酸菜的咸味完全释出，再用清水冲洗2—3次。
2、锅内放3大匙油加热，放入姜丝与肉丝拌炒。
3、放入酸菜拌炒后，加少许盐与糖调味，撒入辣椒丝即可盛盘。