用料 广元酸菜 半碗 面粉 一碗 葱姜蒜 盐 鸡蛋 一颗 酸菜面鱼子的做法 将酸菜抓干水.热锅,倒油,油热加入姜蒜,炒香,放入沥干的酸菜,加盐,翻炒一会儿,起锅.在面粉中加一颗鸡蛋,少许盐,少许水,搅拌均匀.加一锅水,烧开后,慢慢夹入和好的面:将面碗倾斜,用一根筷子顺着碗沿,将面一根一根捋入锅中.待所有面鱼子煮熟后,放入炒好的酸菜,加入少许盐(根据实际情况放)、葱花.酸菜面鱼子就做好了!小贴士
酸菜面鱼儿的做法酸菜面鱼儿的做法图解11.首先下油将蒜,干海椒爆香 下切好的泡酸菜 翻炒出香味 下黄豆芽一起翻炒 加适量盐 味精 起锅 ,把适量面粉 加少许盐 其实鸡蛋可以打成蛋液倒进去更好和面酸菜面鱼儿的做法图解22.你懂得 搅面麻烦死了 一点点搅面 一点点加水 一定要少水 直到面干湿合适酸菜面鱼儿的做法图解33.烧开水 用一根筷子 顺碗沿向下刮下来 拉长更漂亮 觉得不好刮可以粘下锅里的开水 煮一会酸菜面鱼儿的做法图解44.完成 加点辣椒油更棒 酸辣可口
四川广元地道的酸菜面鱼子怎么做?炒酸菜的要好些 :首先调面的时候加入一个鸡蛋,然后加入适量的水.向同一方向搅拌.不可胡乱搅动..直到面变得有光泽的时候. 用油把适量的酸菜炒过,加入水,最好是多一点的水..水烧开后,把刚才调面的容器拿到锅上方倾斜60度,这个时候里面的面可能会流出来.用一只筷子将流出的面刮到锅里..这个动作有点高难度,倾斜多了,流出来的面多.面鱼子就粗的很..
酸菜高粱面鱼鱼的做法步骤图,怎么做好吃材料香菇适量 豆腐一块 香葱,青蒜适量豆瓣酱 生抽,糖 姜做法1、香菇,像切鱿鱼一样切成花刀,容易入味2、锅里加入油,等油烧热了,加入姜片瓣酱和切成块的豆腐3、再倒入香菇,加入生抽4、等豆腐成型了,适当翻动5、加入青蒜末和白糖及大蒜末,最后加入盐6、炒匀即可
酸菜炒鱼籽的做法步骤图,酸菜炒鱼籽怎么做好吃先要有地道的酸菜,取一些面粉,一边加水,一边调面,至可以将面拨的样子,哦,最好加点儿盐,可以使面结实一些,但不要加多了哈,然后放在一旁发一会儿,大概十分钟,在这个期间你就烧那个酸菜汤,将汤盛起来后就烧开水,将水烧开后,就拨面鱼子,至于怎么拨就看你自己的技术了,我不好说,其实你自己多练几次就会了,希望你能早点儿吃到美味哈!
酸汤面鱼的做法步骤图,酸汤面鱼怎么做好吃用料 面团 鹌鹑蛋 西红柿 玉米 洋葱 木耳 青菜 番茄酱 酸汤面鱼鱼的做法
正宗酸菜面的做法步骤图,正宗酸菜面怎么做用料 酸菜 200克 面条 两份 姜 两片 生抽 1勺 蒜 两瓣 蚝油 两汤勺 小杭椒 四只 小米椒 一只 花椒 八粒 正宗酸菜面的做法 酸菜切丝小米椒切段(不吃辣的可以省掉这一步,喜欢吃辣的可以多加几只)姜蒜切末热锅下油,下花椒,爆出香味.+小米,椒蒜末姜末爆香.然后加入酸菜,翻炒出香味.加入杭椒继续翻炒.加入一勺酱油两勺蚝油.翻炒.+矿泉水,煮沸关火.同时煮面.我用的是龙须面.面煮好后下入到冷水中,涤一下捞起.盛碗.将做好的酸菜汤,倒入面中.开吃.
鱼籽面怎么做的做法主料玉米面条一把 鱼籽半碗 紫甘蓝适量 辅料葱花适量 姜片适量 黄豆酱适量 鱼籽拌面的做法步骤1. 锅里加水,把玉米面条下到锅里,煮五分钟.凉水下锅就可以.还可以事先把玉米面条泡软,然后开水煮一分钟2. 煮好的面条泡在冷水里,防止黏在一起3. 切一些葱花和姜片.紫甘蓝是做配菜的,目的就是想让儿子多吃点蔬菜4. 锅里加油,油热后下葱花和姜片爆香,然后把鱼籽扔进去炒散5. 下甘蓝和黄豆酱继续炒,炒到锅里鱼籽开始蹦的程度6. 把面条捞出来沥水,扔到锅里和鱼籽混合,这个过程很短,炒一分钟就可以了
鱼子面的做法,鱼子面怎么做好吃,鱼子面的家常做法主料鱼子200g切面150g荆芥30g辅料油适量盐适量葱适量黄瓜适量番茄适量大蒜适量食盐适量干红辣椒适量花椒适量芝麻油适量生姜汁适量鸡蛋适量面粉适量步骤1.食材图.
家常酸菜面怎么做好吃又简单,做法图解分你好 步骤一1.水开,把面条下锅煮好 步骤二2.碗里放猪油,适量,然后把面与猪油拌匀,这样面条香.步骤三3.锅里放上油,5层热就好,不然容易糊.步骤四4.酸菜倒入油锅,开始翻炒酸菜 步骤五5.酸菜炒出香味时,加入豆瓣酱,喜欢油多一点的话,多加一点,颜色好看,红油也多.盐巴味精在这个时候放,酸菜入味,但是不要放太多.步骤六6.炒香后,加入水,煮汤,水开即可.