香肠菇菌煲饭怎么做？
材料：干肠、白灵菇、鲜冬菇、胡萝卜
调料：蒜两瓣、胡椒碎、盐、食用油。
香肠菇菌煲饭做法
1.将饭淘洗干净，放比平时做饭稍少一些的水备用；
2.各种食材洗净，分别切丁备用；
3.炒锅注油，烧热，入蒜片爆香，倒入火腿、胡萝卜稍炒，再倒入菇菌煸炒，开始菇菌会炒出很多水，继续炒至锅内的水分蒸发完，调入盐，撒入适量黑胡椒碎拌匀，关火；
4.将炒好的菜倒入米中拌匀，按电饭煲煮饭键，跳起后焖十到二十分钟即可开盖食用。
提示
1.做菜饭时水要比平时做米饭的水稍少一点为好，最好成熟的米饭可以一粒粒分开；
2.炒菜时油和盐可以稍放得多一些，这样做好的米饭才会油润、咸香适口；
3.菇的选择可以品种更多些。
电饭锅香菇香肠饭的做法步骤图，怎么做好吃
电饭锅香菇香肠饭的做法
用料
广肠 三根
洋葱 一个
胡萝卜 一根
香菇 四个
蒜瓣、葱花 适量
蚝油、生抽 适量
电饭煲香肠焖饭的做法
洗好3~4人吃的米，按平时电饭煲蒸米饭的水量先把米泡上。
锅内放平常炒菜量稍多的油，洋葱切丝下锅小火慢慢翻炒。这一步不用急，要把洋葱炒至金黄，完全逼出香味。这时间我们可以准备下一步配菜。
胡萝卜切稍粗的丝，香菇切丁，香肠切片，几瓣大蒜，青椒可要可不要。这里面除了洋葱、胡萝卜必备，香肠看自己口味，用羊肉、牛肉、鸡肉等替代均可。其它蔬菜自行添减。
这时，洋葱到这个颜色差不多了。
先加入香肠、蒜瓣翻炒，逼出部分油。
再加入其它蔬菜、适量盐（少些，因为一会要放调料）翻炒均匀即可。
把所有的菜放入电饭煲底部。
连水倒入泡好的大米。按正常煮饭程序即可。这时就静待美食出锅吧~~
饭好后，放入适量生抽（两勺）、蚝油（一勺）调制的调料，拌均，再焖5~10分钟。
撒少许葱花，开饭！
香肠蒸饭的做法步骤图，香肠蒸饭怎么做好吃
用料 香肠 一根 青豆 少许 香菇 少许 葱 少许 料酒 一点点 酱油 一点点 猪油 少许 米 一碗
香肠蒸饭的做法
大米提前半小时泡好
香菇泡软
准备好材料 放一边备用
切好
泡好的大米沥干水 下锅炒 放少许酱油和料酒 大米炒成金黄色 （口味重的可以多加酱油喔 我比较喜欢清淡 只放一点）
加入材料 炒出散发出香肠的香味
出锅装回碗里 已经很诱人了呢 哈哈
再加一些水 和米一样的高度 不要超过米的高度 水少一点会更香喔
高压锅放水和架子
放进去
大火 发出次次次的声音 再转小火煮15分钟即可
撒上葱花装盘 酱油多一点颜色会更好看
香菇腊肠蒸饭怎么才好
这个焖饭是不是特别简单、特别方便呢，其实最简单的方法就是省略炒料的那一步，在米饭刚煮不久后，直接将生的菜料放电饭煲里，再...
评分
焖 家常味1小时 较高热量
主料 3人份
大米适量、腊肠2根
辅料
干香菇4朵、胡萝卜1根
调料
小葱5克、色拉油少许、食盐少许、白糖2克、老抽少许、香油少许、姜适量、料酒少许
香菇腊肠焖饭步骤1
腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以
步骤2
香菇洗净，摘去根蒂备用，胡萝卜去皮，切小块，姜切丝
步骤3
锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香
步骤4
下腊肠翻炒几下
步骤5
下入香菇和胡萝卜翻炒，加入适量老抽调色，加入少许料酒、一点糖、一点盐和鸡粉调味。将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香
步骤6
等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮，直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可（爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下，再煮一段时间，底部会形成一层锅巴）
香菇腊肠焖饭成品图
菜品特色
这个焖饭是不是特别简单、特别方便呢，其实最简单的方法就是省略炒料的那一步，在米饭刚煮不久后，直接将生的菜料放电饭煲里，再淋上料汁，和大米一起煮熟即可