为什么烷基大的化合物只能微溶于水,比如十五烷基膦酸大概800ml水溶解1g?

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为什么烷基大的化合物只能微溶于水,比如十五烷基膦酸大概800ml水溶解1g?

为什么有的有机酸(例如C7H15COOH、C8H17COOH等)微溶于水?

烃基链(亲油基)越长,整个分子的极性越小,因为羧基(亲水基)所占比例越小,所以饱和脂肪酸随着碳链的增长极性减小,而水属于强极性溶剂,所以甲酸、乙酸、丙酸、丁酸都极易溶于水并与水完全互溶,从戊酸开始溶解度开始迅速下降,这就是因为极性变小的缘故。

为什么大多数烃类(或很多有机物)不溶于水而易溶于有机溶液

相似相溶原理是指由于极性分子间的电性作用,使得极性分子组成的溶质易溶于极性分子组成的溶剂,难溶于非极性分子组成的溶剂;非极性分子组成的溶质易溶于非极性分子组成的溶剂,难溶于极性分子组成的溶剂。 如abc三种物质,ab是极性物质,c是非极性物质,则ab之间溶解度大,ac或bc之间溶解度小。 (1)相似相溶原理是一个关于物质溶解性的经验规律。例如水和乙醇可以无限制地互相溶解,乙醇和煤油只能有限地互溶。因为水分子和乙醇分子都有一个—OH基,分别跟一个小的原子或原子团相连,而煤油则是由分子中含8个~16个碳原子组成的混合物,其烃基部分与乙醇的乙基相似,但与水毫无相似之处。 (2)结构的相似性并不是决定溶解度的唯一原因。分子间作用力的类型和大小相近的物质,往往可以互溶;溶质和溶剂分子的偶极距相似性也是影响溶解度的因素之一。 呵呵,可以吗?

能否总结一下化合物的物理性质如沸点、熔点、相对密度、溶解度等,在有机实验中有哪些应用?

溶沸点:蒸溜,分溜分离相溶的物质。

密度:不相溶的可以分离鉴定物质。还有萃取时也用。

化学综合问题

【1】可用氢氧化钠固体干燥的气体是?

答:氢氧化钠是碱会和酸性气体反应,所以只能用来干燥碱性气体(NH3)和中性气体(H20.H2.O2.N2等)

【2】Mg和Mg2+有相同的核电荷数还是电子层数?

答:相同的核电荷数,都是镁元素,所以核电荷数相同,也就是质子数相同,原子序数相同,二者的电子层数不同,Mg三层Mg2+两层.

【3】举一例说明:反应物的量不同,反应现象可能不同。

答:碳和氧气的反应,氧气不足,生成CO,氧气过量生成CO2

【4】请举两个例子,说明物质的溶解性与溶剂有关

答:饱和食盐水中,再加入食盐,发现食盐不溶解,但是再加点水刚才不溶的食盐又继续溶解.

饱和蔗糖水,再加入蔗糖,发现蔗糖不溶解,但是再加点水刚才不溶的蔗糖又继续溶解.

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