球形炸开后是一个完整的球,蝶型的炸开跟蝴蝶似的,玉米都是经过基因改良的美国玉米,经过加工烘干到含水量14%左右 爆米花有三种,一种是玉米爆的,第二种是大米.
是专门用得玉米,比普通的小一号,又叫小玉米,农村有的就种有,这种玉米放到一般的菜锅里面稍微加热就变成爆米花了,自己都可以做,我在家就玩过.
普通的爆米花玉米和球形玉米是一种玉米吗你是想买球形爆米花玉米吗 鑫西厨就有卖的啊 各种口味的都有的 就是电影院常见的那种
做爆球形米花的玉米是什么玉米普通玉米
球形爆米花的玉米和普通的玉米一样吗?普通的叫蝶形爆裂玉米,球形爆米花是用球形爆裂玉米生产的.这是两个品种,外形不同,但口味是没区别的.至于具体味道不同,那是爆米花外面的原料不一样,原料品种和比例不同,做出来的具体味道会有区别.————名匠冠美食品机械
请问爆米花用的玉米是哪一种是爆裂玉米,爆裂玉米是一种用于爆制玉米花的玉米类型.到目前为止,全国已有十多个爆裂玉米新品种育成.代表品种有中国农业科学院的黄玫瑰、黄金花,沈阳农业大学的沈爆一号、沈爆二号等,我国的爆裂玉米品种和技术水平与美国差不多,但原料加工设备和工艺十分落后.(参见百度百科) 爆裂玉米大多种植于河南、河北、辽宁、吉林等北方地区.但因为玉米的适应性较强,而且爆裂玉米大多为中早熟品种,所以通常适合种植玉米的地区基本都可以种植,但最好通过咨询当地农业科研部门、选择适宜品种后再种植,避免引起不必要的损失(我只知道广东有甜玉米的种植).
爆米花专用玉米 到底是什么玉米!市场里去买,没有到种子公司去.名字叫糯玉米 糯玉米按照颜色可以分为:白色糯玉米;黄色糯玉米;黑色糯玉米(俗称黑珍珠);彩色糯玉米(花糯) 最新产品名称: 黄金豆(糯玉米爆米花)
做爆米花的玉米应该是哪种玉米?我是做爆米花的!做甜的当然用甜玉米是最好的啦!用干的,不用太大颗的.如果是生意用.不用买太贵的.一般的就行了.做爆米花用,糖,奶油,玉米就行了!
请问做球形爆米花都用什么牌子的小玉米你好:什么品种的玉米都可以做球形爆米花.是儿时的味道.随着时代的发展,做球形爆米花的行业离开人们的视线,是因为人们的健康意识加强,大家都知道经常吃爆米花会引起铅超标.所以说做球形爆米花的前景暗淡.个人看法仅供参考.
爆玉米花用的什么玉米大多数是专用玉米,不过普通玉米也能可以,只要是无水份.一种叫“亚克力”牌的小玉米粒,选这种专用的玉米,用什么锅都可以爆出米花来)换最小火,锅盖一定要盖严,不停的晃动,一会你就能听到响声了,到响声较弱时,再加一点白糖进去,一直到快完全没有响声了就可以离火了.再冷几秒钟,不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花,也可以让余热再把未爆的爆开,然后再开锅盖.普通玉米爆花选小粒的玉米豆,大的不好爆,很多大的都爆不出来.锅里放三匙油(油不用太多了),只要与小爆米相溶就行,油烧七成热, [如果放点黄油,味道会更好,待黄油融化时,掰准备好的碎巧克力,筷子要不停地搅动,让巧克力融化(可以在微波炉里融化)这是“巧克力爆米花”