很高兴看到这个问题,因为我就是地道的四川人,现在父母就住在郫县,每次回家的时候都能闻到很浓的豆瓣味.下面来说说郫县豆瓣.市面上的郫县豆瓣牌子很多,比较.
豆瓣酱你如果要买的话可以买鹃城豆瓣酱或者丹丹豆瓣酱,这两种都不错哦~
郫县豆瓣酱哪个牌子好娟城还是娟牌来着,据说是正宗老字号郫县豆瓣,郫县唯一一家国营豆瓣厂的牌子.当然,现在已经不是国营了.
四川豆瓣酱那么多,有哪个品牌口碑比较好?当然是川老汇的豆瓣酱,2000就建立的品牌,时间也比较久了,就是正宗的豆瓣酱,超级好吃!
用来做菜的话什么牌子的豆瓣酱好郫县豆瓣咯~~鹃城牌的吧 这个牌子的豆瓣酱比较干,不像其它的有很多水
什么豆瓣酱好郫县豆瓣假的太多,价钱也差得多.要用“鹃城牌”郫县豆瓣这种豆瓣颜色好味道香.做川菜当然还是应该用正宗的四川调料,味道做出来才会地道.“川花”的郫县豆瓣也还可以.
哪个品牌的郫县豆瓣最好鹃城牌,其他都不是正宗,但发展到现在很多牌子都做得不错了,未必就没有正宗的好!!但依我看卖到外省的都有点变化,可能出于保质的需要---油加得很多.正宗陴县豆瓣没油.除了陴县,四川普遍有两种方法制作:一种叫阳豆瓣,一种叫阴豆瓣.阳豆瓣是在太阳下晒出来的,不加菜油.阴豆瓣相反,不能晒要加菜油.呵呵~~很简单吧?
哪个牌子的红油豆瓣酱好吃!当然首选四川郫县的红油豆瓣酱了,色好味重,大饭店都用这个牌子的.我家也是.
郫县豆瓣酱哪个牌子好郫县豆瓣酱有官方认证的“十大品牌”:即“川老汇”、“蜀府”、“鹃城牌”、“蜀味源”、“丹丹”、“旺丰”、“巧酿坊”、“鹃城”、“郫筒”、“绍丰和”.
豆瓣酱什么牌子的好吃这要看自己个人的口味吧,喜欢什么牌子的,我个人还是比较喜欢郫县豆瓣酱,因为很出名,而且做菜的时候很容易炒出红油,也方便入味.