一般是用动物的皮、肉、内脏等做的菜叫荤菜;用农作物做的菜叫素菜.所以韭菜是素菜.不过寺庙等地方则是另外一种说法:他们把用动物油做出的农作物菜都叫荤菜.把素菜分为大小五荤,大五荤是鸡鸭鱼肉蛋等等荤食,而小五荤是在大五荤的基础上还有韭菜、蒜、葱、花椒、大料等等刺激性食物,一般他们只吃纯粹的素菜都是戒小五荤的.

佛家来说,韭菜属于五辛,是荤菜.生吃易生嗔心,熟吃易生淫心.易招低级鬼来.肉类其实是属于腥菜.鸡蛋属于鸡不净处而来,也是鸡精血化现来的,慈悲心故,一般寺院是不给吃的. 查看原帖>>

是素菜,斋菜里有鸡蛋,和尚都吃

和起来是荤腥,别人能够问出味道.肉类是腥,大蒜韭菜,大葱,兴渠为五荤,萝卜,吃了后

荤菜,韭菜属于五辛.辛,指五种有辛味之蔬菜.又作五荤.与酒、肉同为佛弟子所禁食之物.

荤原来并不是指肉的,你看它是草字头. 韭菜属于大荤菜是因为佛教把它归类为五荤. 五荤,也叫“五辛”.《本草纲目·菜部》“蒜”:“五荤即五辛,为其辛臭昏神伐性也.炼形家以小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽为五荤;道家以韭、薤、蒜、芸薹、胡荽为五荤;佛家以大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱为五荤,兴渠即阿魏也.”按兴渠叶似蔓菁,根似萝卜,生熟味皆如蒜;慈葱即葱;茖葱即薤,形似韭.见《三藏法数》. 1蒜:伤心躁火气,吃多心神容易散漫不振. 2葱:伤肾耗水气,吃多情绪不稳惊慌难安. 3韭:伤肝克木气,肝火旺盛容易动怒伤情. 4薤:[xiè] 伤脾困土气,脾胰不顺经常烦恼忧郁. 5兴渠:伤肺蔽金气,肺劳经常出悲观心态.

不是荤菜 是蔬菜

从佛教上来说鸡蛋是素菜.从荤菜素菜的成份上来说也是素菜.饮食界也是把鸡蛋列入到了素菜行列.从生物上来说我觉得应该是荤菜.]

鸡、鸭、鱼、肉蛋、奶等食物为荤;葱、蒜、韭、薤、芫荽等“五辛”亦为荤.

一般是用动物的皮、肉、内脏等做的菜叫荤菜;用农作物做的菜叫素菜.所以韭菜是素菜. 不过寺庙等地方则是另外一种说法:他们把用动物油做出的农作物菜都叫荤菜.把素菜分为大小五荤,大五荤是鸡鸭鱼肉蛋等等荤食,而小五荤是在大五荤的基础上还有韭菜、蒜、葱、花椒、大料等等刺激性食物,一般他们只吃纯粹的素菜都是戒小五荤的.