新手小白打算自制椒盐韭菜饼,需要准备哪些食材?

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新手小白打算自制椒盐韭菜饼,需要准备哪些食材?

韭菜饼怎么做

主料:韭菜 (50克) 面粉 (200克)

做法:

1准备的用料。

2韭菜洗净。

3沥干切碎。

4面粉加点盐,把切碎的韭菜加入,加水和成厚点的面糊。

5加水和成厚点的面糊。

6锅里加点油,不要太多,薄薄的一层就可以,烧热后加入几 勺面糊。

7用勺子或者铲子摊平,表面变成透明的感觉翻面。

8两面煎成金黄色就可以。

9韭香扑鼻的饼就做好了。

韭菜饼到底怎么做啊?

1.韭菜切好,炒好的鸡蛋,木耳,泡发的海米调成馅。

2.用面皮把韭菜盒子包好了。

3.平底锅烧热,放点油,把韭菜盒子放在里面煎。

4.煎熟一面,翻过来继续煎另一面。煎熟装盘即可。

【特点】

素馅的,不肥腻,口感很好,而且很有营养。

最简单的韭菜饼怎么做

首先准备一碗面粉,加入3g酵母粉,适量的清水

  和成面团,醒发1个小时

  再准备点韭菜末、加入炒好的鸡蛋、盐、十三香、香油、食用油搅拌均匀,备用

  再把发好的面团,揉至光滑,切成小剂子,擀成片

  我们再给它包上馅,封面朝下,按成饼

  锅里刷上一层油,把饼下锅,煎制一面金黄,翻面煎制另一面

  两面都煎制金黄色

  我们出锅装盘,就可以吃了,非常的好吃