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1准备的材料. 椒盐菜花的做法步骤:2 2菜花掰开用盐水浸泡洗净,鸡蛋打入碗中加入淀粉打散成蛋糊. 椒盐菜花的做法步骤:3 3油温6成热,将菜花裹上鸡蛋糊下油锅.

主料茄子2条 辅料油适量盐适量面粉100g味椒盐少量 步骤 椒盐烧茄子的做法步骤11.茄子洗干净,去头 椒盐烧茄子的做法步骤22.把洗干净的茄子斜切片 椒盐烧茄子的做法.

材料 主料:肋排 500克 鸡蛋1个 红椒青椒各1个 洋葱1/4个 葱1段 姜片2片 淀粉适量 调味料:椒盐 糖 酱油 料酒 做法1、排骨切段,青红辣椒,洋葱切末.2、用葱姜、盐、.

盐在做蛋糕时的作用 (1)做蛋糕时加入小量盐能去掉蛋清的腥味,降低蛋糕本身的甜度,还能带出其它的风味.(2)加入盐可以增加蛋糕内部的洁白度.(3)能加强面筋的结.

椒盐排骨买带肉的主排骨500克左右,沿骨切成条,在剁成1.5寸长的段再放入盐少许,味精鸡精各5克,一个鸡蛋黄,少许黄酒,姜片小葱各5克左右,胡椒粉少许,淹滞.

主料:海虾250克 辅料:鸡蛋200克 调料:小麦面粉75克、大葱10克、盐3克、椒盐2克、味精1克、姜汁2克、料酒5克、植物油100克 做法:1. 将大海虾剥去头、壳、留尾,剔去背脊沙线,用清水洗净,沥干水份后放碗中; 2. 虾仁内调入精盐、味精、姜汁、料酒和葱结(用刀拍一下)腌渍10 分钟; 3. 鸡蛋50克、蛋清50克磕在碗内,调入面粉拌匀,再加冷油拌匀制成蛋面糊; 4. 炒锅置旺火上,下花生油烧六成热时将虾逐头挂蛋面糊下油锅炸至淡黄.

椒盐排骨 材料:猪肋骨750克、葱、姜、红椒末、青椒末、鸡蛋2只、黑胡椒、味精、花雕酒、椒盐. 做法:1.将猪肋骨切成长形小段(5公分)洗净,并用布将排骨的水份吸干留用; 2.然后进行腌制,加盐、黑胡椒、味精、花雕酒、姜末腌制15分钟; 3.油在烧制过程中,将主料调制一个蛋面糊,将它用小勺子搅拌均匀; 4.将腌制好的排骨均匀涂上鸡蛋糊放入滚油中,炸至金黄起酥捞起上碟; 5.加入切好的红椒末、葱白末、青椒末和适量的椒盐略微.

加入料酒可去腥.可以做成椒盐虾食用,具体的做法如下: 需要提前准备好的材料包括:虾 400g、椒盐 适量、彩椒 适量、洋葱 适量、大蒜 适量. 1、新鲜大虾洗净备用. 2、彩椒、洋葱、大蒜洗净备用. 3、把虾用一勺料酒,少许盐腌十分钟. 4、彩椒切碎. 5、大蒜切细一点. 6、腌好的虾放入生粉拌匀. 7、热锅、热油,把虾放入炸到变色即可. 8、锅留少许油,放蒜、彩椒、洋葱翻炒均匀. 9、倒入大虾,翻炒一会,依据口味放入适量椒盐 .

食材 鹌鹑蛋200g 油适量 盐适量 孜然少许 面粉少许 椒盐少许 芝麻少许 制作时间:10-20分钟 用餐人数: 步骤 1 锅中盛放适量的清水,将鹌鹑蛋清洗后放入锅中,大火煮熟. 2 将鹌鹑蛋剥皮备用 3 容器内放入少许面粉 4 加入清水调成面糊 5 放入少许盐拌匀 6 将鹌鹑蛋放入面糊中,沾均匀 7 锅中油六成热时放入鹌鹑蛋炸制 8 当稍稍定型后再慢慢翻动 9 炸至金黄色即可捞出 10 装盘后上面撒上孜然粉、椒盐粉和芝麻即可食用啦,好香酥的外皮呀. 小贴.

主料: 猪肚750克 辅料: 鸭蛋150克 小麦面粉50克 调料: 苏打粉1克 白砂糖5克 料酒10克 盐5克 味精2克 花生油50克 烹饪方法: 1. 猪肚尖刮去表面油膜,洗净; 2. 洗净的猪肚放入砂锅,下上汤1000毫升,用精盐、料酒、白. 3. 鸭蛋和面粉、苏打粉加适量食油、清水打成蛋面糊; 4. 锅置旺火上,下花生油烧至五成热时将煨好的肚尖逐块滚匀面粉,再挂蛋面糊,然后下锅炸呈金黄色时捞出; 5. 将肚块沥干油,切成5*1.5 厘米的长条装盘,撒上椒盐即.

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