目前大家关于干笋怎么泡发3种方法是什么情况？，大家都需要剖析一下干笋怎么泡发3种方法，那么小萌也在网络上收集了一些关于干笋子怎么泡发的一些信息来分享给大家，原因实在没整明白，大家一起来简单了解下吧。

干笋十分坚硬,一般浸泡方法很难浸透浸软,下面介绍两种方法: 1.泡发时先将干笋放入铁锅内,加满水后煮30分钟,然后用小火煮焖一会儿,再捞出切除老根,洗净,浸泡在淘米水中待用. 2.先用冷水将干笋泡软.

将浸泡24小时的笋干放入冷水锅中,加入1小匙白糖煮开,注意观察,软了的就马上捞出来,用筷子戳着还硬的笋干就再略煮个几分钟,笋干最肉厚部分能用筷子戳过时即可; 水煮后的笋干捞出,在凉水中再泡洗3-5遍后.

笋干买来 放在水里浸泡几天就行了

1 方法1 先用温水浸泡一二天,记住是用温水.再用旺火烧煮2小时,然后再用水浸泡两三天.在水发期间,应每天换水一次,以保持水汪,防止发酸,并使其发足发透.一般500克笋干涨发率可达2500~3000克.

用一个陶瓷罐放进干竹笋,每天倒入第一遍淘米水泡,第二天淘米时把前一天的水倒掉,泡六七天左右连罐一起把它烧开,再重复上面步骤.一共需要一个月时间,一斤干竹笋一般泡出七斤,最好是在冬天进行.

我每次多泡一会儿,有时泡两天.

没试过,因为一般都是拿开水煮15分钟,然后泡在水里,12小时后就可食用了

泡竹笋的腌制方法 1、竹笋去壳洗净,用水煮5-10分钟,起锅,用水漂一天. 请点击输入图片描述 2、在开水中放入干椒,花椒,盐,水凉后放入姜,蒜,草果. 请点击输入图片描述 3、竹笋放入制作好的水中,加盐,白酒,放置一个星期即可.

用淘米水来泡

竹笋干泡出的水都是发黄的,这个是没有什么问题的,具体用什么科学的原理给你来解释出来,我也给你解释不出来,所有的竹笋干都是这种情况,笋干最好是先煮一下,然后再用凉水浸泡,这样泡出的竹笋干会比较好,有一点需要注意的是,市面上也会有一些硫磺搞出来的,像这种就会含有一些化学成分,对人体有害泡出的水也是黄的.怎么去区分哪些是硫磺熏的,哪些是天然晒的,可以从竹笋干的颜色上进行分辨,硫磺熏过的竹笋干是白色,.

这篇文章到这里就已经结束了，希望对大家有所帮助。