现时小伙伴们对于腊肉怎么做好吃又简单的方法到底什么时候的事？，小伙伴们都需要分析一下腊肉怎么做好吃又简单的方法，那么月儿也在网络上收集了一些对于腊肉的15种家常做法的一些内容来分享给小伙伴们，实在太让人震惊，小伙伴们一起来简单了解下吧。

步骤 在家轻松做年味-腊肉的做法步骤11.将猪后臀肉洗净,去皮;(最好买肉的时候让老板去掉) 在家轻松做年味-腊肉的做法步骤22.然后用绳子穿起; 在家轻松做年味-腊肉的做法步骤33.将生姜、大蒜切片.

.1.选用鲜猪肉,切成30厘米长、5厘米宽、重500克 左右的肉条,然后用竹签在肉上扎满小眼,以利入味.2.将锅置火上,把盐炒热,然后倒出与五香粉拌匀,晾凉后加入料酒、白糖拌匀,均匀地擦在肉及肉.

我个人觉的四川腊肉不错 给你做 的方法你试试 猪肉 5000克 料酒100克 盐200克 五香粉30克 白糖50克做法: 1 将无骨猪肉改成宽6---15CM,长20--40CM的宽条,用竹扦在肉.

制作:先将瘦肉切成长条或薄片,每条(块)重约50—250克,然后将其浸入开水锅内,立即捞出置一干净能漏水的容器内,沥干水分.同时,将配料混合在另一容器内煮沸放凉.把沥干水的瘦肉条(块)故入已放凉的配料.

最好就是腊肉焗饭了,又香又好吃,而且省时.就是先将腊肉切一快出来,多少自己喜欢,洗干净,也摘好几条青菜洗干净.用个碗子放点酱油和糖,放进腊肉与菜拌匀,煮一小锅饭,待饭煮至收水时将碗内的腊肉和菜倒进饭里.

材料 腊肉,青蒜,干红辣椒,花椒,生抽 做法 1、腊肉用温水浸泡半小时后,沥干水分切成薄片 2、青蒜洗净去根切段,干红辣椒掰小段 3、油热,倒入干红辣椒和花椒,出香味后,倒入腊肉片翻炒 4、不断翻炒至腊肉肥肉部分透明 5、倒入少许生抽,炒匀后倒入青蒜,关火 6、将青蒜翻炒均匀即可 小诀窍 1、腊肉彻底炒熟后再放入青蒜,即可关火,用锅中的余热使青蒜达到半熟状态即可 2、腊肉本身是咸的,又点了少许生抽,所以不需放盐 3、腊肉.

材料 条状五花肉,土鸡腿,生抽,老抽,高度白酒 做法 1.五花肉、鸡腿洗净,沥干或用厨房纸吸干水分.冰糖先敲碎,所有配料和调味料装入大盆中混合均匀,放入肉类腌制24-48小时,中间翻动三到四次以便腌渍更均匀 2.. 喜欢熏味继续往下 3.炒锅上铺一层锡纸,放生姜、大蒜、茶叶、大米、白糖,混合均匀,上面支一蒸架,将晒好的腊肉放在蒸架上面,开中小火,开始冒烟后,调小火,盖上锅盖,大约熏20分钟左右即可.打开看看,已经熏的冒.

1.建议腊肉与蒜苔或者干笋炒 2.腊肉与配菜要分开炒,因为湖南腊肉很咸,不用放盐. 3.腊肉肥瘦一定要合在一起吃.不知道为什么就去问湖南人是为什么,呵呵 4.腊肉要旺火热油快炒! 5.如果你实在不知道怎么做,就将此腊肉与腊豆干、腊大肠或者腊鱼放到大盆,加大蒜与料酒,蒸了他们! 这就是湖南目前流行的:腊——味——合——珍!!!!!! 挖哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

1.最好是买二刀肉和坐墩肉,用刀把肉上面的脏东西刮干净(千万不要用水洗哈). 2.将盐和花椒一起炒热,盐被炒成黄颜色的样子起锅. 3.将炒好的盐均匀的抹在肉上(盐大约是半斤,可以按自己的口味自己掌握),我们这里. 加工无骨腊肉用食盐2.5公斤、精硝0.2公斤、白糖5公斤、白酒及酱油备3.7公斤、蒸馏水3—4公斤.辅料配制前,将食盐和硝压碎,花椒、茴香、桂皮等香料晒干碾细. 2、腌渍有三种方法:(l)干脆.切好的肉条与干腌料擦抹.

主料 五花肉 700g 鸡肉 100g 辅料 葱 20g 盐 适量 姜 20g 蒜 15g 红枣 30g 冰糖 50g 大料 1个 花椒 适量 生抽 30g 黄酒 30g 枸杞 适量 步骤 1.五花肉一起洗净 2.切成大块 3.备好红枣和枸杞 4.备好葱姜蒜大料花椒 5.坐锅烧水,把五花肉在开水锅煮五分钟捞出. 6.鸡块也下锅煮出血水捞出 7.把冰糖放坛子底下,倒入温水化开 8.把鸡块放入坛子里 9.把肉块铺在鸡肉上面 10.放入葱姜蒜花椒大料 11.放入红枣和枸杞 12.倒入30g生抽 13.倒入差不多三十克黄酒 14..

这篇文章到这里就已经结束了，希望对小伙伴们有所帮助。