怎么做好吃，芝士焗通心粉的家常做法
芝士焗通心粉的做法
基础食材分别是：牛奶，通心粉，黄油，奶酪，面粉，盐，黑胡椒。
可根据个人口味添加部分：芥末酱，火腿，蔬菜丁等。
通心粉煮软，过凉水备用。奶酪磨成丝或切条，黄油切片备用。
做白汁：小火加入黄油，融化搅拌至液体状，加入一调羹面粉大概30g左右，搅拌至糊状，然后加入一大杯牛奶，继续搅拌，保持小火。此时由于面粉的作用，液体会变浓稠。
待到整锅变成浓稠状（若太浓可继续加牛奶煮至浓稠）的液体，关火。加入切成条的奶酪条搅拌融化，然后依次加入盐和胡椒，品尝调味。然后往锅中倒入通心粉搅拌。
PS：图片我的白汁里有菜叶一样的东西是我加了西洋芹><所以在此步骤可以和通心粉一起加入火腿丁，蔬菜丁什么的，一样好吃。
将搅拌好的通心粉加白汁盛入烤盘中，撒上一层奶酪丝或刚才切好的奶酪条。放入180度预热过5分钟的烤箱烘烤20至25分钟便可出盘
芝士的通心粉怎么做啊
一般烤通心粉用Macorani,Penne,lasagne.我们都喜欢Macorani,这个通心粉小而有弹性。十分可口。
材料：
Macoroni(通心粉)------250g
大孔 Emmental(瑞士的为首选)------100g
切片 Cheddar-----100g
切丝 Parmasan 或用粉状的----50g
卡夫涂抹奶油芝士（脂肪含量可是比黄油或奶油少80%哦）,橄榄油，盐，罗勒末少许
1.拿煮锅放水烧开，放两滴橄榄油，半茶勺盐，放通心粉煮5-6分钟，每个牌子时间不同，参考说明。把所有奶酪切丝,或者擦成丝.
2. 沥出水，放涂抹奶油两汤勺和四茶勺盐，搅拌均匀.
这里还有个我的笑话呢,当时我男朋友和他的远在法国的老妈第一次介绍我的时候，曾说过这样一句话,"她是个好女孩,是个在烤通心粉的时候把调料和芝士放得非常均匀的人." 哈哈哈，要是我听得懂的话，我时就会笑得趴在地上不起来了。这这这。。。。。算是什么赞扬啊。后来才知道，原来他的妈妈和他说过，“如果一个女孩子在做一道最简单的菜也会用心地话，那说明她很爱家，也说明她很会生活。”所以以后在做烤通心粉的时候，大家也一定要认真哦。
3. 拿个烤盘,刷上橄榄油，（因为原来的有机玻璃的烤盘在让他帮忙的时候给打碎了。到现在也没有时间买，所以就用了个烤蛋糕的烤盘。)铺上一层通心粉
4.然后在上面均匀地铺上各种奶酪丝,和稍微撒些罗勒末.
.再在上面铺上一层Pasta,然后再铺一层奶酪丝,罗勒末,依此类推。
6. 然后就是进烤箱啦.１９０度９分钟.好了.搞定.然后就能看到我们俩人捧着堆得像小山坡的烤通心粉的盘子,从头开始吃到最后.然后抹着肚子，抱怨自己吃得太多.
芝士焗意大利通心粉怎么做好吃
3，放入盐、西红柿，倒入通心粉、木耳用水泡发、马苏里拉切成小片儿 备用：2 2锅中倒入水烧开，可以做成传统式的，也可以自己改良。
2.通心粉煮熟后过一遍凉水，这样口感比较劲道，这个按照个人的口味、西红柿切成小块儿、木耳用水泡发：10 10烤箱上火180度，5分钟即可。
芝士焗意大利通心粉----不土不洋的自配餐的做法步骤。
小窍门
1.配菜可以自行组配：1 1准备好通心粉、鸡蛋。
芝士焗意大利通心粉----不土不洋的自配餐的做法步骤：4 4将煮熟的通心粉过凉水，继续翻炒，加入盐，使配菜与通心粉均匀的搅拌在一起。
芝士焗意大利通心粉----不土不洋的自配餐的做法步骤！芝士焗意大利通心粉完成：11 11时间到，15分钟后通心粉煮熟，
芝士焗意大利通心粉----不土不洋的自配餐的做法步骤。
芝士焗意大利通心粉----不土不洋的自配餐的做法步骤：6 6待锅中骨肉相连炒熟的时候：9 9将切好的马苏里拉平铺在通心粉上面，待烤箱预热之后放入烤箱。
芝士焗意大利通心粉----不土不洋的自配餐的做法步骤，将西红柿放入锅中翻炒，加入一点点水：8 8将炒好的通心粉倒入玻璃烤盘中备用，此时烤箱180度预热5分钟。
芝士焗意大利通心粉----不土不洋的自配餐的做法步骤：5 5锅中热油将鸡蛋煎熟：7 7将煮熟的通心粉倒入锅中：3 3将煮熟的通心粉过凉水、西红柿切成小块儿，使西红柿烧出红汤。
芝士焗意大利通心粉----不土不洋的自配餐的做法步骤，放入骨肉相连与木耳一并翻炒、马苏里拉切成小片儿 备用。
芝士焗意大利通心粉----不土不洋的自配餐的做法步骤、木耳、马苏里拉备用
芝士焗意大利通心粉----不土不洋的自配餐的做法步骤食材明细
意大利通心粉
一人份
西红柿
1个
鸡蛋
1个
骨肉相连
2根
木耳
10g
马苏里拉
适量
盐
适量
其他
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
芝士焗意大利通心粉的做法步骤
芝士焗意大利通心粉----不土不洋的自配餐的做法步骤.最好放一点番茄酱，这样就省略西红柿
通心粉怎么怎么做
芝士火腿焗意粉
意粉用加盐的水煮至6－7成熟，凉水过冷，空干水，用橄榄油少量拌匀备用．
起锅烧热橄榄油下一点蒜蓉炒香，下备好的意粉炒热，150克意粉须加75克火腿条，15克芝士粉（在意大利厨师常用巴麻臣芝士粉PARMESAN），再加320克白汁（BECHAMEL，做法见后面）．倒入耐热的深盘子，再撒上10克芝士粉，放入已经预热的烤箱用220－230度烤至表层见黄即可．
＊意粉不要煮过头，下凉水就有QQ的感觉，在意大利厨师常用巴麻臣芝士粉PARMESAN，炒粉时也可加一点OREGANO（柯里根）或MARJORAM（牛期草）味道更牛！
白汁：牛油用锅熔化（小火啊！）加面粉搅动，面粉搅开后慢慢加如牛奶（一定要慢，否则起颗粒）煮15分钟至汁停留铲子且下流慢为好．
芝士周打海鲜焗意粉
芝士周打海鲜焗意粉
材料：
周打海鲜汤一罐
螺肉约十五粒
意粉随意
姜片、葱段少许
香草少许
芝士1至2片（撕成一块）
做法：
1. 螺肉洗净飞姜葱水以去除雪味；
2. 焗炉预热180度；
3. 油盐水烚熟意粉，过冷河，并倒入一可入焗炉之容器备用；
4. 把罐头汤倒於煲中逐渐加入半罐水，并与螺肉同煮；
5. 把(3)倒入(2)中，芝士块铺面，洒上香草，入炉焗至表面金黄即可。
白汁鲜虾焗意粉
材料:
中虾 300克(去壳) Cheddar芝士粉 ¾杯
葱 1棵(切段) 任何一种意粉 250克
三花淡奶 200毫升 蒜茸 1茶匙
乾葱茸 2茶匙 面粉 2汤匙
水 200毫升 鸡晶 1量匙
做法：
烧油2汤匙，爆香蒜茸及乾葱茸，加虾兜热，加葱再兜匀，取出，保暖。
放2汤匙油於小煲内，烧热，加面粉煮一分钟，慢慢将三花淡奶、水、
及鸡晶搅入粉内，煮滚及至汁浓，将虾放入汁内。
立刻将汁料倒在热的意大利粉上，洒上芝士茸即可供食，或将碟放入
热焗炉内焗15-20分钟至芝士茸呈金黄色。
简易焗意粉 (4-5人份)
材料:
金宝忌廉磨菇汤 --- 1 罐
磨菇 (mushroom cup) --- 7 颗
西芹 --- 半颗
红甜椒(大) --- 1 颗
意粉 --- 500g
芝士Parmesan cheese --- 随意
橄榄油 --- 2匙
另可选择加入:
(a) 罐头吞拿鱼 --- 1-2 罐 150g 或
(b) 鸡肉 --- 500g
做法:
(1) 预热焗炉200度
(2) 把意粉煮熟, 过冷河, 备用 (心得: 过冷河后加少许橄榄油把意粉拌匀, 可防止意粉黏在一起)
(3) 加橄榄油, 煮熟磨菇, 西芹, 红甜椒 (如有需要, 可加入鸡肉, 煮至半熟)
(4) 加入忌廉磨菇汤, 和 3/4 (4分3) 罐水
(5) 煮5分钟 (如有需要, 可在3分钟后加入罐头吞拿鱼)
(6) 把所有材料(包括意粉)放入焗盘, 洒上芝士
(7) 焗10分钟或至芝士变金黄色