红糖核桃蛋糕怎么做？
原料：鸡蛋6个，低粉120克，红糖50克，植物油40克，核桃碎50克。
做法：
1、称量好所有原料。
2、鸡蛋打入盆中，加入红糖。
3、用电动打蛋器打至蛋糊滴落不会马上消失。
4、分三次筛入低粉，拌匀。
5、加入植物油拌匀，再加入核桃碎拌匀。
6、烤盘垫油纸防粘，把蛋糕糊倒入烤盘中，大力震几下，震出大的气泡。
7、烤箱180度预热后，烤20分钟，取出倒扣，趁热撕去油纸。
8、翻面切小块即可。
枣泥桂圆核桃蛋糕怎么做？
枣泥桂圆核桃蛋糕
材料：低粉150克、小苏打2克、蛋3个、红糖95克、牛奶125克、黑枣丁50克、桂圆肉50克、核桃仁70克、黄油110克、
做法：
1、牛奶、黑枣丁和桂圆肉放入锅中，小火加热至沸腾关火，焖十来分钟，把桂圆泡软，然后趁锅热入黄油搅拌均匀。
2、全蛋打入锅中，加入全部的红糖，打到提起打蛋器划8字，痕迹不会马上消失。
3、低粉和小苏打混合过筛加入其中，翻拌均匀。
4、挖少许面糊入煮好的枣泥桂圆肉中，翻拌均匀。
5、然后再倒回面糊锅中，上下翻拌均匀。
6、电饭锅内铺油纸，撒上约1/2的核桃仁（忘拍了），倒上面糊，震出大气泡后，再在面糊上撒其余的1/2核桃仁。
7、450W的锅，按下‘煮饭’键等跳过‘保温’后保温约半小时，再如此重复一次。
8、在保温两个半小时的基础上，又一次按下‘煮饭’键等跳过‘保温’保温了半小时，接着还按了一次‘煮饭’键等再次跳过‘保温’后又保温了约20分钟。
红糖枣泥核桃蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
干红枣去核70克
红糖60克
低粉110克
核桃仁80克
鸡蛋5个
蜂蜜3茶匙
植物油85克
泡打粉1/2茶匙
红糖枣泥核桃蛋糕的做法
干红枣去核后用水浸泡3小时以上红糖枣泥核桃蛋糕的做法 步骤1
让红枣吸饱水份，表面无明显皱纹红糖枣泥核桃蛋糕的做法 步骤2
然后取出沥干放入搅拌机内，加入一半（或以上）植物油搅拌成泥。搅拌好后的枣泥，加入3茶匙蜂蜜搅拌均匀。再加入剩下的植物油搅拌至均匀，至无油浮在表面备用红糖枣泥核桃蛋糕的做法 步骤3
准备核桃仁红糖枣泥核桃蛋糕的做法 步骤4
取一干净无油的盆，打入5个鸡蛋，加入全部的60克红糖，红糖容易结块，先用手把红糖捏散，不然打发蛋白时会结块沉底红糖枣泥核桃蛋糕的做法 步骤5
电动打蛋机高速打至体积增加3倍红糖枣泥核桃蛋糕的做法 步骤6
提起打蛋头能在打好的蛋液上写字，并且字迹不会马上消失的状态红糖枣泥核桃蛋糕的做法 步骤7
低粉和泡打粉混合后筛入其中，切拌均匀红糖枣泥核桃蛋糕的做法 步骤8
用橡皮铲舀出一部分加入备用的枣泥糊中拌匀红糖枣泥核桃蛋糕的做法 步骤9
然后把枣泥再回倒入剩下的打发鸡蛋中切拌均匀红糖枣泥核桃蛋糕的做法 步骤10
倒入预先切碎成小颗粒的核桃仁拌匀红糖枣泥核桃蛋糕的做法 步骤11
即完成蛋糕糊的制作红糖枣泥核桃蛋糕的做法 步骤12
把蛋糕糊倒入预先铺好烤纸的长方模中，轻震几下去掉大气泡红糖枣泥核桃蛋糕的做法 步骤13
烤箱预热180度，烤焙50分钟左右至熟红糖枣泥核桃蛋糕的做法 步骤14
取出放凉后撕去背面的烤纸切块食用红糖枣泥核桃蛋糕的做法 步骤15
红糖桂圆戚风蛋糕怎么做？
红糖桂圆戚风蛋糕
配料：低筋面粉35g，蛋黄2个，色拉油28g,红糖20g（加入蛋黄中），白砂糖30g（加入蛋白中），蛋白2个，桂圆肉50g，水25g
步骤：
（1）将水25g、色拉油28g倒在一个大盆内；[图1]
（2）用打蛋器将二者混合均匀，成乳化状；加入红糖20g，搅拌至红糖溶化；[图2-4]
（3）把35g低筋面粉过筛；加入（2）中的混合液中；[图5-6]
（4）用刮刀切拌均匀，并加入2个蛋黄，继续切拌均匀，成为蛋黄糊，放一旁备用；[图7-9]
（5）将2个蛋白先用低速打发至鱼眼状，一次性加入30g白糖（ps:个人觉得一次性全部加入白糖和分次全部加入白糖对蛋白的打发没有什么太大的影响，童鞋们也可以按照自己的习惯分次加入白糖），打发至蛋白硬性发泡；[图10-13]
（6）取1/3的蛋白加入之前准备好的蛋黄糊中，切拌均匀之后，再将剩下的2/3的蛋白加进去，切拌均匀；（请不要划圈搅拌，以免蛋白消泡）[图14-17]
（7）把蛋糕糊倒进蛋糕模内，然后将蛋糕模提起至离桌面2-3cm的地方，摔下，震出大气泡。在蛋糕糊上面均匀撒上用朗姆酒或者温水浸泡过的桂圆肉。放进已经预热好的烤箱，倒数第二层，150℃、35-40min；[图18-20]
（8）蛋糕出炉后，马上离地面几厘米，然后放下，来回摔几次，然后倒扣在冷却架上。冷却之后，美味的蛋糕就可以享用啦！[图21]