1. 把普通面粉和绿豆粉混合,盐适量,可增加筋度,加水后揉成团.2. 将面团取出,但是如果用轧面机就要多加一点面粉了.3. 往里面揣面粉,然后继续揉感觉揉得差不多了,就可以开轧了,先轧片,可以先调得厚一点.4. 不断调节松紧度,往薄里擀擀到合适的厚度之后,按照自己喜好选择面条的类型.5. 撒上干面粉,抖散,这样可以防粘,煮面的时候可以把面粉一起倒进去,煮出的面条会很有厚度,很好喝,也很养胃.6. 吃法有很多种,捞出干拌或者做汤面都可以,油锅炸个糊葱花进去,生日长寿面也一般都是这个吃法.

主料 绿豆面200g 辅料 蜂蜜50g 水20ml 步骤 1.将绿豆面放入容器内铺开. 2.入蒸锅蒸半个小时,取出晾凉. 3.晾凉的绿豆面,用勺子弄碎. 4.再用料理机研成细粉. 5.蜂蜜中加入20克水稀释、调匀. 6.把绿豆面摊开,中间挖个小坑,将蜂蜜水倒入坑内,一点点向周围和开. 7.最后用手将绿豆粉搓成颗粒状. 8.再用料理机研磨一下. 9.找一个棱角分明的方形容器,里面铺上油纸,油纸四周留出部分要大一些,保证能盖住表面并且压实后能拿出来.将拌匀的绿豆面倒入容器内,上面再盖上油纸,用合适的工具压实. 10.捏住油纸边缘,将绿豆糕从容器内取出. 11.切成小块即可.

绿豆面:白面=4:1.1、如果是自己做的话,料就是绿豆面、白面和鸡蛋三大主料,绿豆粉自己是不成形的,所以与白面混合可以使面的任性加强,形成面条.2、加入鸡蛋.

绿豆饼 原料: 牛奶饼干、绿豆沙、低筋面粉、蛋液. 做法: 1、取牛奶饼干一片,放上一点绿豆沙(自制的,煮烂后用搅拌机打碎,炒制),再放上另一片饼干,按紧. 2、在低筋面粉里滚滚,再沾蛋液(还可以再沾芝麻),入油锅炸,想吃脆的,就多炸会,保持中小火,以免炸糊. 3、捞出后,用纸吸去表面的油. 更多做法 http://www.5idada/forum-41-5.html

一台带有打粉功能的豆浆机,在家自己磨.绿豆在磨制前不能泡水,可以稍微洗干净,然后将水份晾一下,或者晒干、烘干,比较湿润的地区,可以下锅稍微炒一下,去除多余的水分.

软皮绿豆饼的做法:第一、浸泡.首先将绿豆放在清水里淘干洗净,然后将其倒在清水里浸泡.浸泡的时间视温度高低而定,夏天天热温度高,一般浸泡四个小时,冬天天.

准备好如下材料,面粉、鸡蛋、香肠,这是最主要的,喜欢别的口味可以自己添加哦!将鸡蛋打入面粉中.面粉中加水顺着一个方向打匀,不要有粘结在一起的小块.香肠.

包饺子,炕大饼

用料 绿豆(400g) 高筋面粉(200g)= 125g + 75g 熟猪油(105g)=60g + 45g 白糖(320g)=310g +10g 做法 一、馅儿: 绿豆煮熟捞出,用料理机打成绿豆沙,与糖搅.

可以做紫菜煎饼呀! 首先你把面粉加上水和匀,根据你自己的需要,可以加上一个鸡蛋,再撒上少许的盐或白糖,用勺子把面粉和这些材料一起搅匀(但千万不能让面粉起气泡). 接着在锅里放上少许的油,把和好的面粉用勺子摊在锅底,待煎饼两面都为金黄色时,加上紫菜,就可以起锅了{一定要注意不能把煎饼弄糊掉了,这样吃了不好). 这样就可以食用了,可以加上你喜欢的番茄酱或沙拉酱等. 希望对你有帮助.