简单的家庭版红烧排骨做法,希望你会喜欢,这道菜又可称为高升排骨,作为年夜饭菜谱哦,咸香下饭.主料:排骨辅料:葱段 姜片 八角 芝麻 菜薹调料:生抽 韩式辣椒酱 番茄酱果醋 高汤 味精盐1、排骨焯水,加葱姜八角煮半小时,捞出控水,排骨汤不要倒掉.2、锅中倒油炒排骨,煎到肉金黄.3、排骨捞出后,全部油倒出去,锅里放酱汁,煮排骨的汤,一起熬滚.4、排骨倒入煮开焖一会.5、大火收汁,放点味精提味即可.撒芝麻装饰.菜薹焯水码放底下垫盘.如果你不喜欢这样子的做法,建议您到饭菜网: http://www.fancai/meishi/搜排骨或者红烧排骨即可找到相关做法,希望可以帮到你哦

原料: 排骨, 姜, 葱, 香料(八角、 茴香、山奈、 桂皮、草果、丁香、香叶), 花椒(少许), 盐, 味精, 白糖, 料酒, 酱油(老抽) ,南味腐乳(可不用) 做法.

洗净后放冷水锅中上火,待水开后捞出,勺放底油,下沥净水的排骨煸炒,至排骨变色后放料酒,葱段,姜片,八角,糖,老抽,生抽煸炒至出香味,加开水没过排骨,大火烧开改为小火至八分熟后放盐适量翻匀,收汁,出勺.也可用另一种做法:排骨洗净捞出沥水,放冷水锅中水要稍多些,再加葱,姜,八角,料酒,大火烧开,改为小火,至熟.盐要在将熟时加入.可直接吃排骨喝汤,也可在汤中加入小白菜,酸菜,等自己喜欢的菜来吃.

简单几步教您做出好吃的红烧排骨

家庭常红烧排骨的做法 原料:排骨(以纯肋排为好)800克、葱25克、姜20克、蒜8瓣、五香料1包、酱油5克、料酒20克、盐4克、糖15克、鸡粉10克(或上汤200克)、.

你想要做红烧排骨,就按照下述方法来做吧!(简便,易记,又好吃.) 主料:净排骨750克. 辅料:鸡汤500克,烹调油200克. 调料:葱、姜各20克,白糖10克,醋5.

爱在厨房自创红烧排骨的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 爱在厨房自创红烧排骨的制作材料:主料:条排(也可以是小排),笋,洋葱,红辣椒,姜,蒜,八角. 教.

其实做起来确实很简单的,我自己是这么做的:先把买来的排骨用热水漂一下,然后滤干水分后放旁边,将锅放油和平常炒菜差不多,(大火)按自己口味加入一点糖,我是放一勺(吃稀饭用的勺),后用菜勺不停的搅拌,直到锅内起泡为止改小火,将排骨倒入锅中翻炒(2分钟左右),使排骨上色,再加入水(正好没过排骨为好),再将干的小红辣椒(5-6个)\桂皮(3-4片)\八角(2)\草果(1-2个)和盐\味精以及排骨一起煮,基本煮干水分就可以了出锅了

材料排骨400克,姜片、大葱、八角、茴香、桂皮、草果、香叶、丁香、花椒各适量,盐、味精、白糖、料酒、酱油、色拉油各适量做法1.排骨斩成5公分的段,放入沸水中.

材料调料:食用油:糖=3:1,老抽,料酒,醋,葱段,姜片,大料,香叶,盐,主食材:猪肋骨,配菜:香菇,胡萝卜做法0.排骨切小块,冷水入锅,煮沸焯排骨1.锅内倒.