原料是:带皮的五花肉,梅干菜配 料:酱油,油,葱,姜,蒜,料酒,糖,淀粉(我们那叫生粉)雪儿的做法是:1.先将清洗后的五花肉放入冷水锅中煮止七八分熟(高压.

那要看看你买的猪肉是那部分了,不同的部位有不同的煮法哦! 1、猪头.包括眼、耳、鼻、舌、颊等部位.猪头肉皮厚,质老,胶质重,宜用凉拌、卤、腌、熏 、酱腊等.

你好!! 猪肉最简单的烹调方法当属“红烧肉”啦. 不要求有很多,很复杂的调料,都是大众居家应该必备的啦. 红烧肉的做法: 主料:带皮五花肉 配料:葱、姜、桂皮、大料、糖、盐、酱油 做法: 1. 把肉洗好,切方块,用热水焯一下 2. 将焯好的肉放进高压锅里,加进葱段,姜片,桂皮,大料,糖,酱油,可以适当少放些盐,再少放些料酒 3. 高压锅压30分钟左右 4. 把已经做好的红烧肉倒在炒锅里再翻几下,让汤汁略略收一收,回锅以后就又好看又好吃.

我介绍我的做法,你试试看,如果好吃就给我分哦. 猪肉洗干净(最好有些肥肉部分),放进锅里,再加约1.5倍的水,然后煮,煮到水干(会吻到肉香哦),然后取出来后等凉后,把它切成块或片(能吃就行), 取大蒜与红辣椒一点(不喜欢就不放),色拉油浇锅(不用太多),然后把肉与切成段的雪菜(或毛豆)放一起炒,加酱油润色,然后加盐,炒2分钟加水焖,水焖干后且雪菜(或毛豆)熟了后就可以盛起来了. 注:雪菜(或毛豆)不能太多,肉的2/3就可以

肉馅:潍坊的肉馅必不可少的就是用花椒水上劲,肉最好选用品牌肉,因为买外来面的容易买到注水肉,花椒水就搅不到肉馅里去了,要是像吃城隍庙口味的可以泡点儿海米剁了放到馅子自里~~其他的材料就是大葱,姜末,鸡蛋糕和木耳百~~盐,味精.酱油适量~~ 面:第一个要准备酥,就是用油和面做的那个!第二个就是和面要用70度左右的水,可别想成是烫面,别用那么热的水,然后要“拆面”(潍坊人应该能看懂),稍微醒会度儿~~面可千万别和太硬了,要软软的,最后把面抹着油赶成一大块方问形,别太薄,然后将酥抹上,松松的卷起,然后抓箕子,把箕子竖着按扁,开答包~~· 包好了直接放电饼铛里烙熟就好~~~当然你要是卖的话肯定有炉子~~

炖肉在开始时,要用旺火.煮开以后则要以微火为主了.其道理与炖肉不宜用冷水是. 烧开后,改用小火炖烧至猪肉熟烂,出锅即可; 特色:色泽鲜艳,鲜美可口 ======.

豆角小炖肉的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 工艺:炖豆角小炖肉的制作材料: 主料:猪后肘肉,土豆,豆角 教您豆角小炖肉怎么做,如何做豆角小炖肉才好吃做法.

红烧,煮汤,油炸.只要是肉怎么烧都好吃哈哈

猪肉的做法 粉蒸肉1 用料: 猪五花肉400g,大米100克,酱油2汤匙(30毫升),花椒1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克),葱1根,姜1块,料酒2茶匙(10毫升),.

做卤肉 把肉切大块点 先把料先煮开 然后把肉放进去 用中火煮20分钟左右 再捞起来 冷却 再把肉切成片 还可以好葱 蒜 之类的炒再一起 味道更好