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• 洋葱猪扒怎样做好听
• 洋葱排骨怎么做？
• 洋葱煎猪扒怎么做？

洋葱猪扒的家常做法大全怎么做好吃视频

洋葱猪扒的家常做法

主料

洋葱

123g

猪扒

203g

辅料

油

适量

盐

适量

特抽

适量

生粉

适量

黑胡椒

适量

步骤

1.食材：洋葱。

2.食材：猪扒。

3.将猪扒洗净，用刀背剁松。

4.然后用刀面拍打一下。

5.加入适量的特抽。

6.拌匀，先腌制30分钟。

7.再加入适量的盐。

8.加入适量的生粉。

9.加入适量的黑胡椒。

10.倒入适量的粟米油，拌匀，继续腌制。（腌制时间由自己决定）

11.将洋葱洗净，切去头尾，切片。

12.热油锅。

13.放入洋葱，炒至出味。

14.倒入适量的特抽。

15.炒匀，捞起，待用。

16.洗锅，再次热油锅。

17.放入猪扒。

18.焖3分钟。

19.煎至两面金黄色。

20.将洋葱回锅。

21.倒入适量的酱汁水（在腌制猪扒的碗中倒入适量的清水，摇匀，就变成酱汁水啦(*^__^*) 嘻嘻……）

22.炒匀。

23.盖锅盖，焖煮至收汁，即可关火。

洋葱猪扒怎样做好听

洋葱猪扒

材料：猪扒6件，洋葱半只切丝。

调味：酱油1/2汤匙，生粉1茶匙，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙，油2汤匙。

芡汁：生粉汁1茶匙，酱油1汤匙，糖1/3茶匙，热水1/3杯，粟粉1/2汤匙加2汤匙清水拌匀。

做法：1、先将猪扒洗净，抹干，剁松，加调味腌约30分钟。2、将煎碟放入炉内，用高火加热约4分钟，再将猪扒排放在煎碟上，用高火煎约3分钟，反转另一面，再用高火煎约3分钟，取出。（警告：必须使用特制微波煎碟）3、将洋葱丝放入容器内，加1汤匙油拌匀，盖上微波保鲜纸，留一洞疏气，放入炉内，用高火煮1分钟，取出加入芡汁拌匀，再用高火煮约1分30秒至滚，取出淋在猪扒面上供食用。

注：1茶匙=5ml 1汤匙=15ml 1杯=236ml

柠汁烩猪扒

材料：猪扒6 块、柠檬半个、葱段少许、洋葱1个、黑椒粉1茶匙、面粉三汤匙；

献汁：糖1 茶匙、生粉少许、水适量；

做法：

1. 猪扒洗净，加盐及半茶匙黑椒粉拌匀，猪扒两面扑上面粉。

2. 烧热油，将猪扒煎至两面金黄色，至熟，将之盛起。

3. 洋葱洗净切条。将柠檬洗净，少许皮切丝，柠檬肉榨汁。

4. 油烧热放入洋葱炒香，加柠檬丝、柠檬汁及余下半茶匙黑椒粉，落猪扒及葱段炒匀，埋献汁上碟。 D5

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洋葱排骨怎么做？

洋葱排骨的制作材料：

主料：猪大排骨250 克,洋葱150 克,酱油15 克,料酒3 克,盐,味精,糖各适量,花生油100 克。

洋葱排骨的特色：

特点：味道鲜美，肉烂可口。

功效：益肾气，降血脂。

洋葱味道香脆，可以配制多种荤素菜肴。洋葱中含有二烯丙基硫化物、

烯丙基二硫化物和少量含硫氨基酸——蒜氨酸，有明显的降血脂、增强纤维蛋白溶解活性的作用。洋葱还有杀菌、降血糖、法痰、利尿、发汗、健脑等多种功效。洋葱中可分离出能杀灭白喉杆菌、金黄色葡萄球菌及阴道滴虫的结晶物质：实验表明，洋葱能提高胃肠道的张力，增加胃肠分泌，可用于治疗肠无力症，非痢疾性肠炎、维生素缺乏症等；洋葱中的葱蒜素能刺激呼吸道管壁的分泌，有防治感冒的作用，蒜胺素能增强维生素B1 的作用，使大脑的功能更加灵活。

做法：

1.将大排骨切成3 块，盛入盘中。

2。洋葱剥去外皮，用刀剖为4 瓣或6 瓣，但不能切得太小，也放入排骨盘中，加酱油、料酒、盐、味精等浸腌。浸时多翻动几次，使之入味。

3.锅架火上，放油烧至五、六成热，放进排骨，煎至两面变黄，倒在漏

勺中，控净余油。

4.另起油锅，将洋葱放下，略加煽炒，就把浸泡排骨的汁倒入，再加些

水，烧开，撇去浮沫，下入排骨，烧开后，移温火烧30 分钟，排骨肉可戳动时，稍加些糖，待卤汁变浓，即可出锅。

洋葱煎猪扒怎么做？

原料  猪大排（最好是带骨的，买的土猪肉没有带骨的）  洋葱   酒   老抽   番茄酱   糖   面粉   白胡椒粉  盐   油

做法:

1、猪大排用刀背拍松加白胡椒粉，盐，酒腌制一会，洋葱洗净切块。

2、面粉调成糊状，稍微稀一点，把猪扒放入面糊中。锅内放油，热后加猪扒，把猪扒上的面糊尽量留的薄一点，煎至两面金黄，出锅。

3、锅内留底油，放洋葱爆炒，加老抽，糖，番茄酱，汁浓稠后放猪扒，翻炒均匀后立刻出锅。猪扒很容易老，一定要注意火候。