罗勒是一种香料.罗勒碎是制作好的调料一种,国内主要由味好美出产.一般超市不好买,要去大型的国外超市,比如沃而玛或是麦德龙等才会有.或是到一些批发西餐调料的市场就会有.
罗勒英文basil是一种较常用的香料,气味宜人而清淡,在意大利菜中最为常见.pesto就是用罗勒打的.而鲜罗勒碎只是指切碎的新鲜罗勒.另外罗勒味道叫淡,不适合长时间烧煮,至于说去腥什么的,完全是鬼扯.若是海鲜类大多会用到莳萝dill
干罗勒碎是什么风干的罗勒叶子碎片.罗勒是香料的一种,意大利的比较好.不太好买,不知道你们当地有没有麦德龙,如果有就好买了,那里面很全的外国进口香料.
罗勒碎在烹饪中起什么味?罗勒是一种香料.要去大型的国外超市购买,比如沃而玛或麦德龙或是到一些批发西餐调料的市场就会有.2113罗勒是:一种味道强烈的芳香5261药草,大都运用在烹饪中,特别是地中海和东南亚地区的料理.新鲜叶子是蕃茄、义大利面的最佳佐料.冷冻是4102最佳的保存方法.同时也运用在芳香疗法中.罗勒罗勒碎1653罗勒碎
罗勒是什么调料罗勒是一种草本植物(中草药),它即可以药用又可以作菜品,用在烹饪中还是一种难得的香料,通常我国的卤制品中都经常用它来提味增香.罗勒又名兰香,是一个庞大的家族.目前已上市的品种有甜罗勒、圣罗勒、紫罗勒、绿罗勒、密生罗勒、矮生紫罗勒、柠檬罗勒等.罗勒全草具芳香.罗勒
罗勒碎怎么做呢用料 土豆 油酥辣椒 罗勒碎 调味料 罗勒碎土豆片的做法 土豆洗净切片备用;油酥辣椒一勺备用.土豆片切的薄一些,味道更美.锅内倒油,油热后下土豆片,大火不断翻炒,最好不要加水,这样会更香.如果实在太干而土豆片还没熟,则加入少量的水,水一定要炒干.土豆片翻炒至7、8分熟,加入油酥辣椒、盐、味精、罗勒碎继续翻炒,土豆片全熟后起锅装盘.小贴士 油多一些会更香,如果想少油更健康一些,就在翻炒的时候加少许的水.但是这个菜,水太多终究不好,土豆会炒粉炒烂掉. 罗勒碎和油酥辣椒是关键,味道超好哦.罗勒碎大一点的超市会有卖,实在买不到,就求助万能的淘宝,你懂的~
罗勒是什么调料罗勒为一年生草本植物,原产地为热带亚洲地区.Basil在希腊语中是国王的意思,印度人则视其为神圣的香草.又因为罗勒长出的花瓣层层排叠,因此在台湾又称「九层塔.
罗勒叶炒肉碎怎么做用料 罗勒叶 150克 猪肉碎 350克 生抽 两汤勺 姜葱蒜切碎 罗勒叶炒肉碎的做法 热锅倒油,油热后,下猪肉碎煸炒 -如果要味道香一些,需要炒得时间久一些,把肉碎里的水分炒干;水分炒干后,下切碎的姜、葱、蒜,同时加生抽,上色并炒出香味加罗勒叶,煸炒,只要把罗勒叶和肉碎混合均匀后就可起锅.这样叶子还是绿的,同时也能吃到罗勒叶的清香.大功告成了
百里香碎是什么?别名麝香草.唇形科多年生灌木状芳香草本,百里香的花和叶供香料用.叶对生,长椭圆状披针形,长约6mm,宽约2.5mm,两面无毛,表面绿色,背面灰色,沿边缘二分之一以下被长缘毛,夏季开花,轮伞花序密集成头状,花萼两唇形,内面具毛环;花冠两唇形,紫红色.原产地中海沿岸,美国、加拿大、法国、西班牙和希腊等国亦产.用途 直接用于水产品、肉类、汤类、饮料、干酪、沙司、油炸土豆片和调味粉等.功效 提神、消除疲劳、促消化、止咳化痰、预防感冒、强心、解酒、 利尿、防腐.
做西餐用的罗勒碎可以用其他的东西代替??其他的代替品的话,和罗勒味道不一样,不过我觉得和小茴香差不多,不知道你觉得怎么样了