材料鸡蛋5个,低粉100克,油30克,白糖100克,水30克做法1.鸡蛋5个加入白糖,. 转170度烤20-30分钟10.表面上色后而且蛋糕基本回缩完毕,取出来11.倒扣放凉12.脱.

用料 :低筋粉90克、细砂糖25克加蛋黄里、细砂糖40克分三次加蛋白里、玉米油45克、水45克、 蛋白(要用大鸡蛋)5个、蛋黄5个、 正的芭比蛋糕模具1个、大于等于35.

材料蛋4个,细砂糖100克,低筋面粉120克,牛奶30毫升,色拉油30毫升,蛋糕油10克做法1、将砂糖倒入鸡蛋中,打蛋器开高档打到起泡,加入蛋糕油,再开中档打到蛋.

材料鸡蛋5个,色拉油40克,塔塔粉3克或白醋10滴,低筋面粉85克,细砂糖60克(. 筛入面粉后的蛋糕糊会有很多颗粒,要用刮刀把这些颗粒腻开,这样成品后的戚风蛋.

用微波炉做的蛋糕,加了自己做的奶油的.呵呵,蛋糕是用网上卖的微波炉蛋糕粉和鸡蛋做的,这么大一个蛋糕,放微波炉烤四分钟就做好啦,奶油是用淡奶油自己打发的.

1 材料 : ( 1杯份) 自发粉 4茶匙 砂糖 3茶匙 即冲美绿 3茶匙 鸡蛋 1只 做法: ＂将以上材料倒进杯内搅匀,再放入微波炉加热2分钟即完成了

蛋糕胚的配方:蛋清部分:《蛋清1900克》《白糖800克》《塔塔粉20克》《淀粉50克》蛋黄部分:《水300克》《牛奶300克》《色拉油600克》《低筋粉800克》《蛋黄.

主料 A蛋清2450g A砂糖来900g A盐10g A塔塔粉30g B蛋黄蛋清剩下的 B水750g B油400g B砂糖500g B低粉1000g B淀粉25g B泡打粉250g B香粉10g 戚风蛋糕 蛋糕坯子.

蛋糕制作工艺 1、可可海绵蛋糕 原料:鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量. 用具:搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘.

蛋糕常用的胚子有戚风蛋糕胚子,海绵蛋糕胚子,黄油蛋糕胚子或者其他重油的蛋糕胚子,戚风蛋糕胚子主要用于我们生日蛋糕的制作,重油蛋糕胚子一般用于翻糖蛋糕的制作,韩式裱花蛋糕的制作等!这些都是西点的基础胚子!如果帮到您希望可以采纳,谢谢!