请介绍下凉拌牛蒡卷的家常做法? 牛蒡的家常做法

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请介绍下凉拌牛蒡卷的家常做法?牛蒡的家常做法

凉拌牛蒡卷怎么做?

[原料/调料] 

牛蒡卷 1包

苦瓜 75公克

红萝蔔 40公克

小黄瓜 40公克

(1)盐 1小匙

(2)柠檬汁 少许

辣椒酱 1包

盐 少许

糖 少许

香油 少许

[制作流程] 

(1)所有材料洗净,牛蒡卷切斜薄片,红萝蔔切丝,苦瓜切半去籽刮除瓜囊,切成薄片后浸泡于水中使苦瓜质地更脆,最后再捞起沥干水份。

(2)小黄瓜切成细长条状,加入盐1小匙腌10分钟后,以冷开水沖洗去盐份再沥干。

(3)取适量苦瓜片排盘围边,将以上所有材料和调味料(2)充份拌匀即可盛盘,装饰上少许黄椒与红椒丝则更美观。

若使用一般市售辣椒酱,用量1小匙即可。

凉拌牛蒡怎么做?

凉拌牛蒡主料:牛蒡根300克

凉拌牛蒡调料:白砂糖8克,白醋8克,黑芝麻10克,白芝麻10克,香油5克

凉拌牛蒡的做法

1. 牛蒡去皮,洗净切丝,放入滚水中烫熟,捞出沥干,装入碗中;

2. 待牛蒡放凉,加白糖、白醋搅拌均匀,再放入黑芝麻和白芝麻略拌一下,食用时淋上少许香油即可。

凉拌牛蒡要怎么做好吃?凉拌牛蒡要哪些材料?如何做凉拌牛蒡

凉拌牛蒡详细制作步骤 1. 牛蒡去皮,洗净切丝,放入滚水中烫熟,捞出沥干,装入碗中;2. 待牛蒡放凉,加白糖、白醋搅拌均匀,再放入黑芝麻和白芝麻略拌一下,食用时淋上少许香油即可。

请问凉拌牛蒡丝怎么做??

凉拌牛蒡丝食材 作法