野苋菜籽的功效与中药青葙子相似,有祛风热、清肝火、明目退翳的功效.禁忌:清泻肝火之力强,能扩散瞳孔,故肝肾阴虚之目疾及青光眼患者忌用.

野苋为一年生草本植物,约50cm高,叶子为互生,茎直立,一年到头都会开花,绿色的小花为雌雄同株,穗状花序,顶生或腋生,所结的果实为胞果,为薄膜包住的黑色果实.营养价值:鲜茎叶含粗蛋白质5.5%,含有胡萝卜素、核黄素、维生素C.主治:血便,白带、痢疾、胆结石,肝火、痴肥虚胖.广东人也称野苋为马齿苋,《开宝本草》、《纲目》上所指的马齿苋,应为广东马齿苋.百度百科上的马齿苋味酸,带湿气,并非《开宝本草》、《纲目》上所指的马齿苋.

野苋菜可以说是极其普遍的一种野菜,南方有,北方也有.有时候很奇怪大自然的造化,天地万物其实远远不止万物,光说植物据说有四十多万种,可能还有没有被发现的.(展开)食材主料野苋菜400g 辅料油适量盐适量蒜适量 步骤凉拌野苋菜的做法步骤11.嫩嫩的野苋菜和蒜,简单的原料凉拌野苋菜的做法步骤22.野苋菜放沸水中焯两分钟,不用太久.凉拌野苋菜的做法步骤33.蒜切成末凉拌野苋菜的做法步骤44.焯熟的野苋菜放凉开水过凉凉拌野苋菜的做法步骤55.过凉后的野苋菜放碗里凉拌野苋菜的做法步骤66.把蒜放碗里,加入适量盐,锅里炝油,热油淋在蒜上凉拌野苋菜的做法步骤77.把蒜油倒进野苋菜碗里,拌匀即可.

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野苋菜 【性味归经】甘、淡,微寒. 【功能主治】清热利湿.用于细菌性痢疾,肠炎,乳腺炎,痔疮肿痛 ① 治痢疾:鲜野苋根一至二两,水煎服. ② 治肝热目赤:野苋种子一两,水煎服. ③ 治乳痈:鲜野苋根一至二两,鸭蛋一个,水煎服;另用鲜野苋叶和冷饭捣烂外敷. ④ 治痔疮肿痛;鲜野苋根一至二两,猪大肠一段,水煎,饭前服. ⑤ 治蛇头疔:鲜野苋叶和食盐捣烂敷患处. ⑥ 治毒蛇咬伤:鲜野苋全草一至二两,捣烂绞汁服;或鲜全草一两,杨梅鲜树皮三钱,水煎调泻盐三钱服.

可以吃 补血佳品——苋菜; 苋菜是一种开绿白色小花的野菜,俗称“人青草”,. 如野苋菜、柳树芽、野苜蓿等,食用前须用开水烫、用清水漂洗,沥去苦水后,再烧煮.

野苋菜的营养价值 吃野苋菜的好处1、野苋菜的营养成分 野苋菜是一种营养丰富的绿色菜品,这种菜品中含有大量的水分和蛋白质与碳水化合物,另外灰分、钙、磷以及铁.

蒜蓉炒野苋菜材料:野苋菜、大蒜、油、盐、酱油、味精、姜.作法:1、把野苋菜去头,洗干净后,浸泡10分钟.2、把大蒜切末.切姜丝.3、锅里加水烧开后,放入野苋菜快速焯水,捞起沥干水份.4、热锅后放油,先把大蒜末和姜丝炒香.5、把焯过水的野苋菜倒入锅中,和大蒜姜丝快速翻炒.6、放入酱油和盐,味精,一起翻炒均匀.就可以出锅了.炒野苋菜具有情热解毒、利尿、止痛、明目的功效,食之可增强抗病、防病能力,健康少病,润肤美容.适用于痢疾、目赤、雀盲、乳痈、痔疮等病症.

菜性温、味辛,归肺、胃经;有宣肺豁痰,利气温中,解毒消肿,开胃消食,温中利气,明目利膈;主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症.不适宜人群:热性咳嗽患者、疮疖、目疾、痔疮、便血及内热偏盛者不宜食芥菜.高血压、血管硬化者应少食.

苋菜 【科属】为苋科植物苋的幼苗及嫩叶茎. 【别名】青香苋、红苋菜、野刺苋、米苋. 【性味归经】性凉,味微甘;人肺、大肠经. 【功效主治】清热利湿,凉血止血.