材料 莴笋100克、猪瘦肉100克,大木耳一大朵、胡萝卜1根,大葱1根,大蒜4瓣、青红椒各2个.红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量.做法1、猪瘦肉切细丝,加少许生抽、盐腌制10分钟.2、莴笋、胡萝卜去皮切丝,木耳水发后切细丝.3、青红椒、大葱切丝,大蒜切片.4、老抽、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、盐、味精加水兑成鱼香汁.5、锅内加植物油,烧热后倒入肉丝,滑开,炒熟.6、加入青红椒、葱蒜煸炒出香味.7、加入莴笋、红萝卜丝煸炒至断生,放入红油,继续煸炒.8、加入木耳丝,继续煸炒.9、倒入兑好的鱼香汁,翻炒至熟.

炒双菇的做法步骤1准备食材,洗净、沥水.2香菇对半切开,杏鲍菇切丁,肉切片,蒜叶切碎.3热锅凉油、中火;将菇与肉下锅翻炒.4沿着锅边注入少量开水.5搁盐.6搁蒜叶.7倒入调好的水淀粉.8翻炒均匀即可出锅、装盘.

用料 蘑菇 3两干香菇 1两蚝油、酱油、盐、糖、味精、麻油、生粉(勾芡) 炒双菇的做法 切配方法:蘑菇切四半、香菇切三半、小青菜修边.烹饪方法:香菇焯水、锅放些油、蚝油2块、4/1的水、酱油看颜色差不多1.5硬币大小、糖1勺、味精小半勺,香菇下去、炒一下 翻锅勾芡包住汤汁、淋油、再淋少许麻油,出锅摆盘子一半.青菜焯水放少许油烧开,放一勺盐,取出.摆中间.蘑菇焯水用青菜焯水的水烧开,取出.放两勺油烧高油温,蘑菇爆一下取出, 放半勺水、盐味精汤小勺4/1勺.翻炒勾芡包住淋油翻炒出锅.摆另一半.

炒双菇原料:水发香菇、鲜蘑菇各100克,精盐、黄酒、味精、酱油、白糖、麻油、姜末、素油、水淀粉、鲜汤各适量.炒双菇的做法:将水发香菇、鲜蘑菇去杂后洗净,切成薄片.炒锅加素油烧热后,放入姜末煸香,推入香菇、推入香菇、蘑菇片煽炒,加入黄酒、酱油、白糖继续煽炒入味,然后加鲜汤烧沸,放入味精,用水淀粉勾芡,淋入麻油推匀,装盘即可.

炒双菇的做法步骤:1 1准备食材,洗净、沥水.炒双菇的做法步骤:2 2香菇对半切开,杏鲍菇切丁,肉切片,蒜叶切碎.炒双菇的做法步骤:3 3热锅凉油、中火;将菇与肉下锅翻炒.炒双菇的做法步骤:4 4沿着锅边注入少量开水.炒双菇的做法步骤:5 5搁盐.炒双菇的做法步骤:6 6搁蒜叶.炒双菇的做法步骤:7 7倒入调好的水淀粉.炒双菇的做法步骤:8 8翻炒均匀即可出锅、装盘

1. 主料:水发香菇150 克,鲜蘑菇150 克.2. 调料:料酒、味精、酱油、白糖、姜末、湿淀粉、生油、麻油、鲜汤. 1. 水发香菇去杂洗净,切成薄片.鲜蘑菇洗净切片.2. 炒锅置火上,加油少许,将香菇片、蘑菇片煸炒几下,加入料酒、白糖、酱油继续煸炒,炒至入味.然后加鲜汤烧沸,放味精,用湿淀粉勾芡,淋麻油,装盘即成.

用料 香菇 300g 口蘑 300g 葱、姜、酸 适量切末 蚝油 4勺 料酒 2勺 糖、盐、味精、香油 适量 蚝油炒双菇的做法

用料 平菇100克 香菇100克 青辣椒2个 红辣椒2个 蚝油适量 盐适量 油适量 辣椒炒双菇的做法 食材准备完毕香菇洗净后切片,青辣椒切掉头后切里面的籽,然后切成片,红辣椒洗干净后切片,平菇洗干净就好.起上油锅,先放入香菇和平菇进行煸炒.待香菇炒至六成熟后,放入青辣椒和红辣椒一起翻炒,倒上适量的蚝油和盐炒匀起锅.一道简单的组合菜,不用三分钟就可以上桌,吃起来辣爽很是开胃.对于食欲不佳的朋友不妨试吃下,给自己开下胃.吃上一口菜让我吃了一碗饭,相信你肯定知道为啥会这样!小贴士:不太喜欢吃辣的朋友,一定要去掉籽,还有就是用开水焯下辣味可以减少很多.

西红柿炒双菇的做法1.香菇,杏鲍菇清洗干净 然后放热水过一下,这张没拍照2.西红柿切块3.锅里倒入油倒入葱炒香加入西红柿炒4.大火把西红柿炒出水份5.然后加入过完水的菇翻炒6.大火翻炒7.加入盐8.然后不停的炒,炒至香菇入味9.最后出锅前加点鸡精10.炒好后装盘

用料 鲜香菇 4两 生抽 蘑菇 半斤 蚝油 盐 糖 葱花 蚝油炒双菇的做法 鲜香菇和蘑菇去根切片 焯水沥干水分备用锅中烧热油入葱花爆香 下双菇快速滑炒,适量盐调味倒入3勺蚝油 1勺生抽,2勺糖,少量清水(4汤勺左右)翻炒入味 闷盖半分钟,开盖撒葱花 鸡精调味即可