食用了发霉的花生属于什么中毒

发霉的花生里含有黄曲霉,是致癌是主要物质,可以导致肝癌.吃的比较少,一般不会引起中毒.长期吃容易致癌.

黄曲霉毒素是毒性极强的致癌物质,常藏身于霉变的花生和玉米等种子中.研.

这题强调的是胰岛B细胞合成是物质,就只能是胰岛素了.如果A的话就不用说胰岛B细胞了.再一个原因:在细胞内的酶并不在内质网上的核糖体中合成,是在游离的核糖体中合成的.在内质网上的核糖体合成的都是需要分泌的蛋白质.

吃发霉的花生与玉米有什么后果?

发霉的玉米花生黄豆大米小麦,很容易有黄曲霉素,它是一种有很强致癌物.所以不能食用,包括不能喂动物.可以用焚烧或用土深埋的方法处理.

黄曲霉菌污染的玉米及花生能导致肝癌,那怎样的才叫污染呢?

发霉

粮食中的黄曲霉素属于什么污染

可以说是真菌污染吧.粮食受潮了就容易滋生黄曲霉菌,然后产生黄曲霉素,导致食物无法食用.注意,黄曲霉素是剧毒物质,少量即可对人产生很大伤害.所以发霉的粮食请勿食用.

被黄曲霉素污染的花生是什么样子?

黄曲霉毒素(aft)是一类化学结构类似的化合物,均为二氢呋喃香豆素的衍生物.黄曲霉毒素是主要由黄曲霉 (aspergillus flavus)寄生曲霉 (a.parasiticus)产生的次生代谢产物,在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高.它们存在于土壤、动植物、各种坚果中,特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品,是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素 黄曲霉素是很苦的,发霉的花生易产生黄曲霉素,吃到的花生有有苦味儿就是含有黄曲霉素的花生!样子就是平时见到的发霉变颜色的花生!如下图中颜色不正常的就是含有黄曲霉素的花生:

黄曲霉毒素引起的危害是什么危害

黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时可导致肝癌甚至死亡.黄曲霉毒素是黄曲霉、寄生曲霉等产生的代谢产物.当粮食未能及时晒干及储藏不当时 ,往往容易被黄曲霉或寄生曲霉污染而产生此类毒素.霉变的花生、玉米,大米、小麦、豆类、坚果类、肉类、乳及乳制品、水产品等均有黄曲霉素.其中以花生和玉米污染最严重.

什么是黄曲霉毒素中毒

你好!黄曲霉素是一种真菌毒素,具有较强的毒性和致癌性.主要存在于发霉的大米,大豆,花生等谷物当中.受土壤、环境等各种因素的影响,一般的大米、小麦等谷物中都有少量黄曲霉素存在,少量食入不会中毒.如果过量食入则会导致黄曲霉素中毒,其中毒症状主要有较为严重的恶心、呕吐、黄疸、肝区疼痛等.避免黄曲霉素中毒要注意避免食用发霉腐败的食物,对于由含黄曲霉素的谷物深加工的成品如食用油等的选择要注意选择有保障的品牌.

黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中?发了霉的玉米大米.

你列举的这些,我能肯定的有玉米,大米,黄豆,花生等 至于其他的东西,首先看是否感染了产毒素的真菌菌株,然后就是加工储藏过程的产生毒素了 牛奶的话,过期不过期没关系,如果是吃了含黄曲霉毒素饲料的牛,可能产的奶中含有含有黄曲霉毒素M,同样致癌

多次吃发霉的花生会致癌,主要原因是发霉的花生中含有黄曲霉.

黄曲霉属于真菌,是生物,但黄曲霉素是从黄曲霉中提取出的一种化学物质.黄曲霉素是一种毒性极强的剧毒物质,其危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时可导致肝癌甚至死亡.有些真菌对人类是有益的,许多真菌对人类是有害的.如花生、玉米等粮食上易生长一种黄曲霉,这种霉能产生强致癌物质,因此,发霉的花生、玉米等食物不能食用.这种毒素是由下列真菌产生,故D符合题意. 故选:D.