按一般老人的营养配餐来供应膳食,应该平衡膳食,少吃多餐,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养.建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等.水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头.但都的注意量.

适宜的半流质食物有:肉末粥、碎菜粥、蛋花粥、面条汤、面片汤、馄饨、面包、蒸. 扩展资料:制做半流食的方法:1、肉类 肉类要选择瘦嫩猪肉,先煮烂再切碎或剁成.

豆制品的流食营养丰富,各种豆子掺和一起吃营养更全面.根据消耗而定,饿了就吃比较好,因为流食消化快,之后胃部就空了,容易造成胃粘膜自我腐蚀,不利健康.

这个一般要看个人的体质,喝粥能不饿,但是缺乏很多其他营养物质,但短时间肯定死不掉,活个几年没什么问题,如果是流食那怎么会死呢?营养都在里面,除了会导致肠胃萎缩,其他什么不可能导致

小米稀饭'

您好:建议多饮水、控制高嘌呤饮食(如啤酒、海鲜、动物内脏、荤汤、荤菜、豆制品、豆子、蘑菇、菠菜等).鼻饲是一种十分重要的途径,一般在病后 2 — 3 天病情稳.

1、南瓜 南瓜味甘、温、无毒.含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、葡萄糖、碳. 2、黑木耳 老人可以偶尔吃点凉拌木耳,凉拌法可将黑木耳的营养发挥到最佳,把泡.

可以把蛋黄压碎,在倒一点奶子,把蔬菜和水果炸成汁,然后一起搅拌,可以加一点调味料,不要加太多啊 注意奶子和果汁不易太多 适量就行了 最好少食多餐 一次少吃点 一天多吃几顿

流食一般指没有固体食物,如牛奶、豆浆;普食是指普通饮食,和正常人一样;半流食一般是指稀饭之类的,例如肉末粥,碎菜粥,蛋花粥;软食是指面条、软饭、之类..

老年人的饮食应当是低热能、低脂肪、高蛋白质,多种维生素和无机盐的平衡膳食.对于60岁以上的老年人,可按每天的活动量合理安排饮食. 一、食物的内容和食物的.