用蜂蜜替代麦芽糖.希望帮到你.
不可以哦 麦芽糖糖度高 高温下会黏稠有筋度 冰糖融点低 一加热就化了
自制沙琪玛没麦芽糖怎么办自制,10斤糖4.9斤水,水开了下糖,不停搅,小火慢熬,差不多半小时,越熬越稠,用勺子产起,能扯丝,滴在纸上不晕开就算好了.
做江米条不放麦芽糖用什么代替红糖代替,白糖可炒红
不用麦芽糖做的江米条你好,可以不用麦芽糖,自己熬糖浆也行,做江米条有两种,一种真正用江米和泡多源F发酵制作,一种是用面粉加面欣酥C发酵,都能达到蓬松酥脆的口感.
蜂蜜可以代替麦芽糖吗?蜂蜜含有很多微量维生,如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D、维生素K、尼克酸、泛酸、叶酸、生物素、胆碱等.麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品.甜味不大,能增加菜肴品种的色泽和香味,麦芽糖有健脾胃、润肺止咳的功效,是老少皆宜的食品.从保健作用上来说,蜂蜜含有的维生素营养成分较多,这部分不能被麦芽糖代替.
老家熬糖时麦芽不够可以用什么代替好,需要使用抗生素控制感染治疗建议你使用些消炎的药物,根据你的情况黄痰的话考虑是存在急性细菌感染的情况,止咳化痰使用氨溴索等,如头孢氨卞,阿奇霉素等
没有麦芽糖 怎么做脆皮水脆皮水制法:先用150克沸水将200克麦芽糖溶化,再与600克白醋、80克大红浙醋及50克花雕酒搅拌均匀,即成.也可将麦芽糖放入不锈钢桶中,分别倒入白醋、大红浙.
熬制糖浆不放麦芽糖可以吗不能替代的,麦芽糖增加粘性额,而且用蜂蜜这样加热,蜂蜜里面营养都破坏了.
自制麦芽糖不需要糖吗用料 小麦 50g 糯米 500g 自制麦芽糖的做法 小麦清水洗净后,须先浸泡一夜,浸发后,平铺到滤水盆中,放阴凉处培育发芽.跟发豆芽是一样的方法.每天早晚浇水一次.