笋干老鸭汤的做法 主料 笋干 适量 鸭 1只 枸杞子 适量 食盐 适量 姜 适量 料酒 适量 鸭子宰杀后去鸭屁股,切成块再次冲洗掉多余的血水 锅中把水煮开后放入鸭肉焯水 倒掉锅子里的水,重新把鸭肉冲洗一下 笋干先洗一下,用水浸泡20分钟 把笋干切断 把焯水后的鸭肉放入高压锅 加水没过鸭肉(想多喝汤可以适当多加点水) 加入几片生姜 加入笋干 加入两勺左右的料酒 盖上锅盖大火煮到高压锅发出扑哧声改小火继续煮30分钟后关火焖半个小时 打开盖后开大火,放入枸杞煮两分钟就加盐调味即可出锅

笋干炖鸡的做法1.整鸡洗净干净后去除鸡屁股、翅尖、鸡爪、鸡头、鸡脖洗净备用.2.扁尖(天目笋干)用清水浸泡十分钟泡软,去除多余盐分后取出,去掉硬根部分备用.3.炖锅内倒入凉水,鸡放入锅中,放入姜片和黄酒,水煮开后,撇掉血沫,将原汤和鸡一起放入苏泊尔新陶养生煲内,加入扁尖(天目笋干)和打好结的香葱.煮开后加入胡椒粉和糖,转中火炖煮20分钟.4.打开锅盖捞出小葱结,盖盖儿继续小火炖煮约1小时左右即可.

材料 主料:肋排400g、干菜150g;辅料:盐适量、炖肉料适量、鸡精适量 排骨干菜汤1 准备原料,排骨解冻2 干菜泡一下洗干净3 锅里烧开水放入排骨4 准备好炖肉料,里面包括香叶八角肉蔻等各种香料5 炖肉料放到炖肉包里,炖肉时不会和肉菜混到一块6 炖肉包放到锅里一起炖煮7 抓一把干菜放到锅里8 锅开后转小火炖干菜,加入适量盐慢炖9 肉和菜大概炖半小时后关火,加适量鸡精即可出锅 小贴士 排骨储藏的小窍门:冷冻之前肋排切块,装在保鲜袋里块块整齐码好再冷冻,解冻时候更快速更方便

玉兰片(干笋子)及剥冬笋的做法的做法 简单剥笋壳:首先切去笋子底部老的地方!. 一切变成咸菜或酸笋!炒来吃或当泡菜吃也是美味佳肴!(￣▽￣)

主料竹荪50克干笋片50克火腿适量 辅料油适量盐适量木耳适量 步骤 竹荪汤的做法步骤11.竹荪.竹荪汤的做法步骤22.笋茸片.竹荪汤的做法步骤33.将竹荪笋孙、笋片清洗泡发.竹荪汤的做法步骤44.用淡盐水浸泡半小时后沥出,去掉网状的那部分,否则会有怪味.竹荪汤的做法步骤55.笋干清洗干净.竹荪汤的做法步骤66.几种食材改刀备用.竹荪汤的做法步骤77.锅中油5成热后放入葱姜爆香,在下入火腿肉煸炒.竹荪汤的做法步骤88.肉炒制一会,下入竹荪、笋片煸炒.竹荪汤的做法步骤99.加入半锅开水、放人木耳,大火煮开,转小火炖一个半小时即可.竹荪汤的做法步骤1010.竹荪汤就好了.

如果是新鲜的竹笋,可以清炒或者煲汤,很美味!如果是干货,要先用热水浸泡,然后和香菇焖煮,或者和肉炖,一样美味!

原料:雷笋、油、南乳汁、白糖、味精、酒. 做法: 1、先用刀背将笋拍裂,切成小条. 2、起油锅,倒入笋条炒透后调入酒、南乳汁、糖. 3、烧沸后改用小火略焖,再转旺火将汤汁浓缩,淋入明油即可

“每逢佳节胖三斤”,长假期间大家免不了吃吃喝喝,那些大鱼大肉的,让我们的肠. 加入适量的高汤炖煮至白萝卜丝至透明 步骤6瑶柱萝卜丝汤怎么做 加入适量的盐和胡.

材料: 麦米,鸡蛋,超市里买来的甜沫或是呼啦汤粉料,浓缩鸡汤底料(或鸡精),. 牛肉糁,羊肉糁等等,种类繁多,因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃为.

材料: 竹荪、鸡一只、姜片、盐. 做法: 1、将鸡洗净,鸡屁股切除不要,视鸡的大小可以整只或者斩件炖汤. 鸡肉凉水下锅,大火烧开后转至中火,仔细地将锅中浮起的沫打干净,然后将姜块拍散,放进鸡汤中,中火一起再煮至鸡肉成熟即可(约1-1.5小时). 其实就是煮鸡汤,根据自己家的做法也行. 2、干的竹荪用凉水泡开,并轻手洗净表面的泥沙,将水滗出备用. 3、可以根据自己的情况,将竹荪煮到整锅鸡汤里,或者用小的汤锅盛出适量的鸡肉和汤,烧开后下竹荪,待二次烧开后,微微用盐、白胡椒调味即可,这样一次吃完比较新鲜.