酸了就是变质了,不能吃了.腌韭菜花时要多放点盐,放入瓶内拧好盖,不能有空气进入才行.我也腌了,放在冰箱冷藏室内,挺好的.
一:腌制时间久了,容易变质,会使韭菜花发酸,一般加点白酒和盐即可,如果过酸,则不建议使用. 二:韭花又名韭菜花,是秋天里韭白上生出的白色花簇,多在欲开未开时采摘,磨碎后腌制成酱食用,农家多称之为“韭菜花”.韭花食之能生津开胃,增强食欲,促进消化. 韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分.
为什么腌制的韭花会有酸味是不是坏了坛子里面有乳酸菌太多了,所以就酸了,如果没有臭味,一般没多大问题,炒出来味道也差不多,希望能帮到你
韭菜花发酸还可吃嘛不能吃了
为什么腌制的韭花会有酸味是不是坏了你好! 盐放少了有一点酸是正常的 如有疑问,请追问.
吃了变质的韭菜花有何害处 什么样的韭菜花是变质,怎么分辨你好!韭菜花腐烂不太会吃吧,这个最容易分辨了,因为韭菜花一般在冬天用的特别多,也容易存放,最好是带泥巴一起存放,存放前不要洗,洗了不容易存放,会腐烂变质的.吃了说明还没变质,没什么危害的、你放心好了,俺乡下这种吃的最多啦,不必担心.如有疑问,请追问.
我淹的韭菜花发酸还可以吃吗不能了,发酸就是坏了.
刚做的韭菜花,加盐,过来了一天,发酸咸,是坏了吗应该是坏了,韭菜很容易坏得,要保存的话做好饼之后最好放在冰箱里冷藏,冷藏一般时间最好不要超过三天
腌韭菜花咋个会酸呢还能不能食用盐放少了,味道不是有重加点盐辣椒还能吃
韭菜花酱发孝过成.酸正常不加点鲜姜和梨味道才正