番茄金枪鱼冷意面 原料:番茄酱(或意大利面酱)、泉水金枪鱼罐头、洋葱、意面 配料:罗勒(或其他干香草碎)、奶酪粉 步骤: 1、锅里倒入水,滴几滴油,少许盐,水开后,放入意面,按照意面包装说明的时间煮熟,捞出沥水,倒入少许橄榄油拌匀备用. 2、洋葱切碎,将金枪鱼罐头里的水倒出. 3、炒锅内倒适量油,放入洋葱碎炒香后,倒入番茄酱. 4、下金枪鱼肉翻炒,根据口味加适量盐. 5、最后把罗勒叶放入锅内后,即可起锅,把金枪鱼面酱倒入面中,并撒适量奶酪粉拌匀.

金枪鱼意大利面的做法 材料:意大利面(大部分超市都有卖的,至少普尔斯马特有),洋葱(一个或者两小个),金枪鱼罐头(就是超市里卖的那种小罐的,一罐就够.

材料:2人份Fregola意面 250 g金枪鱼鱼籽,干 35 g蒜 1瓣橄榄油 30 ml白葡萄酒 100 ml烹饪奶油 100 mlPecorino 做法;1. 撒丁岛背回来的金枪鱼鱼籽和Fregola意面.2. 将意面按包装说明,少煮5分钟.3. 冲冷水,沥干,备用.4. 蒜剁碎,用橄榄油炒香.5. 干的金枪鱼鱼籽.6. 鱼籽加入到锅里,炒开,炒出香.7. 加入煮过的意面.喷入白葡萄酒.8. 待酒味散发后,加入烹饪奶油和适量水,煮到意面口感合适,大火收汁,不要完全收干,用盐、胡椒调味,最后撒上Pecorino干酪末,即可.

金枪鱼意面沙拉的做法下意面煮熟,沥干水紫甘蓝切丝,黄瓜切片,圣女果对半切,生菜切断,加入沥干水的螺旋面加入沙拉酱,在+研磨碎的胡椒

用料: 材料:小圆蘑菇125克 洋葱1个 大蒜1瓣 柠檬1个 金枪鱼罐头2盒(约450克) 法香 (Parsley) 搅打奶油250毫升 调料:橄榄油 胡椒粉 黄油 盐 做法: 材料:小圆.

材料:蝴蝶意面、圣女果、橄榄、青红椒、金枪鱼罐头、做法:1、准备材料2、蝴蝶意面煮熟3、过凉开水备用4、打开金枪鱼罐头,将橄榄和圣女果对切,其他材料切丁5、准备好蛋黄酱6、将材料拌匀装盘即可

芦笋金枪鱼面原料:意大利面 金枪鱼 芦笋 柠檬配料:蒜 盐 糖 黄油 牛奶 罗勒碎 黑胡椒碎 白葡萄酒步骤:1.蒜切成片,牛奶准备好.金枪鱼切成片,用少量盐和黑胡椒碎,加半勺白葡萄酒腌制下.2.煎锅内倒点橄榄油,放入金枪鱼两面煎熟,取出放凉后撕成小块.3.锅中水烧开,放一勺盐,放入意面煮10多分钟至软,捞起沥干水分后放1勺橄榄油拌匀,防止粘连.4.芦笋斜刀切成和意面等长的段,在开水中汆烫30秒,捞起冰水过凉. 5.炒锅内放入一块黄油,小火慢慢融化后撒上蒜片爆香,倒入芦笋翻炒.6.倒入意面翻炒,加适量盐和糖调味,撒上罗勒碎,倒入牛奶炒匀.7.挤上柠檬汁,撒上金枪鱼块,迅速拌匀即可.

西红柿酱意大利面 主料:80克意大利面 辅料:西红柿 1个、洋葱1个、紫苏叶 Basil 、大蒜1瓣 做法: 把洋葱切成丁,西红柿切成小碎块 约10克的黄油在平底锅里化开,把.

材料: 主材:,扁意大利面适量,够2人,罐头吞拿鱼170克装1罐,沥干水,中个洋葱1个,去衣,切丁,蒜蓉1汤匙,碎Mozella芝士适量,香草(荷兰芹)适量,汁料:,水适量,鲜奶适量(可选),罐头磨菇奶油汤1罐,牛油1汤匙 做法: 1.将意大利面按照盒上说明,用盐水煲至软硬适中的程度,沥干水,放入烤盘中,加入2汤橄榄油捞匀待用. 2.快火下油起锅,先爆香蒜蓉至金黄,加洋葱用少许盐炒软,再加入吞拿鱼和少许胡椒粉略炒. 3.先加入汁料磨菇奶油汤和牛油,再一点一点加入水及奶至适当稠度,调好味就淋在意大利面上. 4.平均洒上芝士及香草,放入已预热好的烤箱,以摄氏180度烤至芝士金黄即成.

先用开水煮到稍微变软,再放入冷水中浸泡两三分钟后把水分滤干,自加入制作好的酱料炒,这样的意大利面软硬适中有非常有嚼头!! 补充一下:在第一次煮意大利面的时候在水里面加点盐,可以保持嚼劲,而在冷水中浸泡的效果是提升嚼劲!!