推荐双立人旗下的Staub珐琅铸铁锅.Staub珐琅铸铁锅有多的中国元素,它的材料铸铁就是与中国传统的铸铁锅材质一样,对于我们来说算是很熟悉了.最重要的是它的铸铁锅盖十分厚重,可以把水分和食物的香气都留在锅里,这样食物的美味就不会流失了.Staub珐琅铸铁锅内壁是黑色亚光的,越用越滋润,市面上其他珐琅锅内壁一般是光滑的乳白色,这样的内壁不耐高温且不能煎炸和烘烤食物,Staub珐琅铸铁锅则煎炒烹炸随心用,用完之后清洗也很方便.

法国的staub珐琅铸铁锅,我家里有一款staub28cm口径的炖锅,用着太棒了.它的锅盖也是铸铁的,很重,炖菜的时候里面汤汁不容易溢出,水分都很好的保留了.而且它的锅盖上还有专门的自循环花洒设''计,水蒸气在锅盖上凝结,能够均匀滴回锅里,充分保留了食物的香味和营养.

很简单滴,首先将鱼进行处理:去掉内脏、鳞片后,用葱姜蒜末(量多一点),将鱼整个腌渍起来,但是不要加盐,鱼的肚子里面要多放一些,主要是为了去掉鱼的腥味,这样腌1小时左右,将鱼内外的葱姜蒜末用厨房纸擦掉,淋上耗油,撒上葱丝、干辣椒丝和一点盐水后备用(注意要在放鱼的盘子上抹一点点食用油,防止鱼沾到盘子上不易清洗).将锅内加水,待水开了以后,放上鱼开始蒸15~20分钟,健康、美味的清蒸鱼就做好了!和你的家人一起分享你的高超厨艺吧!!

建议你看看法国的Staub珐宝,这个牌子的锅具如你所说的很漂亮,而且实用性非常好.它的外部采用了马略卡三层珐琅,而且那个珐琅是手工喷涂上去的,质感和视感都很漂亮.锅具整个设计也很沉稳大方.锅盖很重,锁水能力好,特别适合蒸煮,当然煎炒也都是可以的,你要是考虑入手珐琅铸铁锅的话,Staub很不错的.

铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等. 主要成分是铁,还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等.铁锅有生铁锅和熟铁锅之分:生铁锅是选用灰口铁熔化用模.

和你一样,关注到珐琅铸铁锅是因为它的外形特别养眼,买的是Staub的,它是双立人旗下的,大牌.锅子的锅盖特别厚重,做菜时香味和水分都不容易跑掉,前几天用它来做的焖肉,特别香,而且基本没有粘锅.

选Staub珐琅铸铁锅吧,Staub珐宝珐琅铸铁锅法国原产,很有质感而且好用.它的铸铁锅盖很厚而其重量占锅身的37%左右,能够将食物中的水分和食物本身的味道紧紧锁住,不流失.而且Staub还有一个特别的设计之处,能够在锅盖上加水或者加冰,能够加快“美味循环”,让食物更加美味.

如何挑选1、气眼铸铁在浇铸冷却过程中会产生大量气体,这会在锅子表面形成小气眼,仔细看就会发现成品上有黑色的小眼,这是正常的,气眼少的铸铁锅品质相对会好.

菲仕乐珐琅铸铁锅,有五个颜色可以选择,白色、粉色、紫色、橙色、蓝色,很符合现在年轻人的审美和品味~除了颜色清新这款铸铁锅的锅身还添加了细腻的珠光~超漂亮的!就像工艺品一样.而且这款铸铁锅的锅身是加厚的,比其他品牌壁厚3mm,可以达到超长时间的保温,可谓是上的厅堂下得厨房,真的很值了

Staub珐宝的铸铁锅可以的,选择铸铁锅的原因首先就是因为好看吧~其实,当你真的使用了过后,才会发现它到底优点多得多呢,锅盖厚重,锁水能力好,黑色珐琅微孔内壁能够吸食物油脂,形成天然的不粘;Staub的外观也是非常绚丽.