原料: 隔夜大米2000克,瘦猪肉500克,青椒1公斤. 炒菜用油80克,滑肉用油1公斤(实耗45克),香油5克,酱油40克,精盐15克,水淀粉80克,葱、姜丝各5克. 制作方法: 1 将青椒择洗干净,切成4厘米长的丝;瘦猪肉洗净,切成4厘米长帘子棍粗细的丝,放;入盆内,加入50克水淀粉、5克精盐上浆,用热锅温油滑散捞出待用. 2 将炒菜油放入锅内,热后下入葱姜丝炝锅,投入青椒丝煸炒后,放入肉丝搅拌匀,加入酱油、精盐、水少许,开后勾芡,淋入香油. 3 把米放入,炒熟即可. 特 点: 色泽美观,味道鲜美,维生素C含量极为丰富.

这个炒米可以做稀饭吃,味道非常好的,特别香.

东北大米闷熟,晾透,大蒜切粒,胡萝卜 韭菜切与米大,鸡蛋一个,用花生油少量先炒鸡蛋,炒时打成碎粒,然后扒出,少许油烹蒜至有香味,再加入胡萝卜粒,大米翻炒2分钟,加少量精盐,味精,起锅加入韭菜翻匀,即可,色香味俱佳,要不你试一下.

米可以炒来吃 吃炒过的米能减肥 做法 这个东西特别刮油,要是吃了一顿油大的食物,下一顿吃它可以补救啊你选上几斤米(米的质量、种类不限,只是建议你别选c,但.

主料:大米饭一碗,鸡蛋两个.配料:油、盐、葱花、花椒面等.做法:先将鸡蛋两个打好搅均,放入油锅里炒熟,然后放入大米饭混合炒.米饭热透后放入盐少许,葱花半把,花椒面少许,然后就可以出锅了.关键:1,饭要东北大米,南方大米不行.要把饭蒸好,没有蒸好的饭是做不出好的蛋炒饭的.2,油要多一点,以做出来的米粒油汪汪的感觉为宜.3,葱花要后放.4,鸡蛋一定要搅拌均匀,在搅拌的过程中千万不要放水.炒蛋的时候要把蛋炒碎,絮状为佳.5,火候要以300-500度为宜

有两大种食用法,一为汤泡,一为干吃.各种美味汤都可即泡即食,首选为鸡汤泡炒米,其它如馄饨,方便面,荷包蛋,汤面等都可以.羊肉泡馍改为羊肉汤泡炒米更佳.但注意炒米泡入汤中带脆吃,泡软了就不香了.干吃可根据个人喜好加入白糖或咸味,但慢慢吃,小心呛着.炒米可称为方便米,易于携带和保存,低营养,低糖,对减肥和降糖也有作用.

我也不确定,还是看看专业人士怎么说.

第一种:首先是最普通的蛋炒饭,不过虽然都是蛋炒饭,但可能每个人的做法会各有. 原料:米饭半斤,鸡蛋两个,韩国辣酱适量(根据个人喜好,嗜辣的可以多点儿)洋.

生炒大米的做法1.大米用水泡半个小时 羊肉切小块2.胡萝卜切成粗条 洋葱切成粗丝 锅里放油 油要比平时炒菜的量稍多些 放入羊肉翻炒3.把羊肉炒的没什么水分了后放入洋葱炒出香味后放胡萝卜和盐 再炒一会后把泡好的大米平铺在菜上 铺平后加水 大米和水的比例是1:1.24.盖上锅盖 把火调成最小 焖到大米熟了 我用的时间是1个小时左右 然后把大米和菜翻炒均匀就可以出锅了5.开吃吧

炒米饭 [原料】米饭半斤,鸡蛋两个,香葱三根,猪肉一两,火腿一两,胡罗卜半两,水发香菇半两,海米半两,包菜一两,盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油. 【制.