食材主料大米150克腊肠100克香菇50克虾米50克辅料花生油3ml盐1克生抽1ml香菜5克生菜100克步骤1.准备食材:大米、虾米、香菇、腊肠、生菜2.大米洗净,清水浸泡10分钟;3.把大米捞出沥干水,放花生油、生抽、盐,拌均;4.蒸笼用浸泡过的菩提叶铺底,把大米放入;5.热锅,倒油,把香菇、虾米爆香;6.腊肠切片,放入大米上面,再把爆香的香菇、虾米放入;7.锅中放适量的清水,把蒸笼放入蒸架上,隔水蒸约50分钟;PS:火的大小和锅不同,蒸熟时间略有差异8.米饭蒸熟,加入香菜,拌均即可;9.喜欢吃青菜,把生菜烫熟,一起享用.小贴士

步骤 1 洗好3~4人吃的米,按平时电饭煲蒸米饭的水量先把米泡上.步骤 2 锅内放平. 步骤 3 胡萝卜切稍粗的丝,香菇切丁,香肠切片,几瓣大蒜,青椒可要可不要.这里.

腊味饭的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 腊味饭的制作材料:主料:香米500克 腊肠,腊肉,油菜,青红柿子椒 熟食用油,老抽,蚝油,白糖,清水,豆豉 腊味饭的.

方法/步骤1 首先,将米淘好,放入适量水,因为我们需要做炒饭,所以蒸的米饭尽量干一些.2 将生腊肠切成小段.3 放在刚刚淘好的米上面,一同入锅蒸熟,这样,腊肠的香味就能渗入米饭当中.4 等待米饭快蒸熟的时候,我们将葱切好,切成葱末即可.5 米饭蒸好后出锅,静置一会凉一凉.6 取出两块腊肠,切末.(腊肠放太多会咸,剩下的腊肠可以做其他吃法)7 将油下锅,烧热.8 将两个鸡蛋打进去,炒碎,盛出备用.9 再倒入点油,将葱末放入煸炒.10 将腊肠末入锅翻炒.11 加入米饭炒匀,依个人口味加入适量的酱油.(米饭不宜炒开的话可以加一点点的水)12 加入鸡蛋,炒匀,出锅前加入适量的盐.13 香喷喷的腊肠炒饭就出锅了~

主料腊肠1根面条 适量辅料包菜 适量小青菜8颗盐 适量生抽 适量油 适量步骤1.腊肠切小片,包菜切丝2.油热放入腊肠煸香3.倒入包菜丝炒变色4.倒入水煮开5.放入面条煮开6.放入小青菜,加盐出锅

糙米饭的原料:糙米、白米; 糙米饭的配料:水; 糙米饭的做法: 1、白米和糙米一起放比例3:1,将他们凉水中浸泡8小时左右; 2、把泡好的米倒进电饭锅内,搅拌均.

煲仔饭是广东的传统美食. 广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆. 米和水的比例:1:1.5 (这个比例很重要,关系到饭的生熟程度!太烂不好吃,夹生则.

家·油饭用料 苤蓝 一个 胡萝卜 一根 猪肉粒 适量 腊肠 一条 干香菇 几个 虾米(可选) 一把 玉米粒 一把 青豆 一把