一、干黄花菜提前用冷水浸泡,泡20分钟即可泡开,然后换水再泡,反复用清水多洗几遍,再用温水泡2小时左右.二、黄花菜可以炒、做汤等,做汤煮5分钟即可,黄花菜蛋花汤的做法:食材:黄花菜100克、鸡蛋3个、绍酒10毫升、盐5克、葱姜10克、清汤各适量. 1、将干黄花菜发开后择洗干净,挤干水码整齐,从中间切断,葱姜切丝,鸡蛋加盐、绍酒搅打均匀. 2、炒锅放油烧至六成热,把鸡蛋炒熟放入汤盆中.3、锅中留油少许烧热,投入葱姜丝煸炒出香味,倒入黄花菜,加少许绍酒、盐及汤,烧开后撇去浮沫,倒入汤盆即可.备注:鸡蛋要搅打均匀,不可炒得过老,汤可用鸡粉加水代替.

黄花菜猪骨汤 原料:猪脊骨 黄花菜 姜片 盐 做法:1、黄花菜提前用水泡发,掐去根部,洗净,备用.2、猪脊骨洗净,放入冷水锅中大火煮开后,继续煮分钟,撇去浮沫,捞出,用温水冲洗干净.3、炖锅里放入足量的水,加入焯好猪脊骨、姜片,大火煮开后,转小火,煮30分钟后.3、放入泡发好的黄花菜,继续小火煮1个小时,调入盐即可

【用料】 主料:干黄花菜150克 辅料:猪肉250克,香菇30克 调料:食盐适量、料酒适量、香油少许、淀粉少许、高汤清汤适量 【黄花菜汤的做法】1.黄花菜洗净入沸水中氽过,再放冷水中浸泡1--2小时,挤去水分;2.香菇泡发后挤去水分切丝;3.猪瘦肉切丝用少许盐、料酒、淀粉拌匀上浆待用.4.沙锅中放清汤1000毫升,置中火上煮沸,撒少许盐末,放入猪肉丝,沸滚后,撇去油末,入香菇丝再沸滚3分钟,加入黄花菜,淋上麻油即可成.

黄花菜健脑汤的做法简单是美食杰食疗食谱菜谱里的常见菜,黄花菜健脑汤口味属于,做法属类,但怎么做黄花菜健脑汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道黄花菜健脑汤吧~~ 基本特点 滋补健脑基本材料 黄花菜150克,香菇30克,猪瘦肉250克,麻油、料酒、精盐、清汤、淀粉各适量. 制法:黄花菜洗净入沸水中氽过,再放冷水中浸泡1--2小时,挤去水分;香菇泡发后挤去水分切丝;猪瘦肉切丝用少许盐、料酒、淀粉拌匀上浆待用.沙锅中放清汤1000毫升,置中火上煮沸,撒少许盐末,放入猪肉丝,沸滚后,撇去油末,入香菇丝再沸滚3分钟加入黄花菜,淋上麻油即可成. 功效:滋补健脑. 用法:饮汤食猪瘦肉、黄花菜.

三丝黄花菜 一、原料: 1. 主料:干黄花菜50 克,水发香菇25 克,熟竹笋25 克,胡萝卜25 克. 2. 调料:精盐、味精、料酒、麻油、白糖、湿淀粉、生油、鲜汤. 二、制.

材料 主料:茄子(圆)300克 辅料:腐竹30克,玉兰片30克,豆腐(北)40克,蘑. 3. 腐竹、玉兰片、木耳、蘑菇、黄花菜洗净均切成丝; 4. 葱姜切细丝; 5. 淀粉放碗.

主料:干黄花菜 辅料:猪肉、 香菇、 香油、 料酒、 食盐、 高汤 、淀粉;做法:1、黄花菜洗净入沸水中氽过,再放冷水中浸泡1--2小时,挤去水分;2、香菇泡发后挤去水分切丝;3、猪瘦肉切丝用少许盐、料酒、淀粉拌匀上浆待用;4、沙锅中放清汤1000毫升,置中火上煮沸,撒少许盐末,放入猪肉丝,沸滚后,撇去油末,入香菇丝再沸滚3分钟,加入黄花菜,淋上麻油即可成.

1 黄花菜肉片汤材料:鲜黄花菜、肉片调料:姜丝、鸡汁、盐、胡椒粉、鸡精、香油做法:1.肉切成片,放入生粉、胡椒粉、盐和香油码味,姜切丝待用2.鲜黄花洗净放清.

干黄花菜的做法 黄花菜汤的做法 www.sijimeishi/siji/guacailei/844.html 鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质,它本身虽无毒,但经过肠胃道的吸收,在体内氧.

材料主料:干黄花菜80g 丝瓜350g 瘦肉80g辅料:油适量 盐适量 生粉适量 竹笙适量 鸡精适量做法1.先将黄花菜干货,用温水泡二十分钟左右,清洗两到三次,挤干水份备用;2.将买回来的瘦肉切片然后用生粉,盐和食用油拌均匀腌制片刻.3.准备丝瓜,黄花菜,竹笙.4.小煮锅烧开水然后加适量的盐,鸡精调味放入黄花菜,竹笙烧开.5.然后放入丝瓜煮几分钟.6.最后放入腌制好的瘦肉大火烧开并将瘦肉划散让瘦肉均匀受热煮熟即可.7.还有几块吃剩下的生菜在出锅时放入烫熟即可.8.这款“黄花菜丝瓜瘦肉汤”汤水清鲜美味,营养丰富,荤素搭配均匀.常喝保健美容.