1.鸡切块2.黄花菜泡好洗净3.锅中热油4.放适量盐5.放入辣椒生姜爆香6.倒入鸡块翻炒7.倒入料酒8.加足量水9.放入黄花菜,大火炖煮半个小时10.加入老抽11.加入生抽,盐糖等调味,大概15分钟小火收汁即可

黄花菜烧鸡的做法主料鸡肉1只辅料干黄花菜50克调料食盐1/2小匙葱4段姜4片料酒1.5大匙生抽2大匙老抽2大匙香叶2片白糖1小匙黑胡椒粉1/4小匙1.干黄花菜温水泡发2.去掉根蒂、洗净、拧干水分备用3.净鸡剁成块,洗净4.放开水锅中焯烫3分钟.捞出,冲净后沥干水分,锅中的水倒掉不用5.锅洗净烧热,倒入油烧热,放入鸡块翻炒,将水汽炒尽,烹入料酒翻炒,放入葱段、姜片、香叶翻炒出香味6.加入老抽、生抽炒匀.倒入热水与食材表面齐平.加入白糖,盖上盖,大火烧开7.转小火炖煮约40分钟,加入泡好的黄花菜,翻炒均匀,根据口味加入盐、黑胡椒粉调味,盖上盖,继续炖10分钟8.转大火收汁后即可

主料:鸡肉1只 辅料:干黄花菜50克 调料:食盐1/2小匙、葱4段、姜4片 料酒:1.5大匙、生抽2大匙、老抽2大匙、香叶2片、白糖1小匙、黑胡椒粉1/4小匙 黄花菜炖鸡的做法1.干黄花菜温水泡发2.去掉根蒂、洗净、拧干水分备用3.净鸡剁成块,洗净4.放开水锅中焯烫3分钟.捞出,冲净后沥干水分,锅中的水倒掉不用5.锅洗净烧热,倒入油烧热,放入鸡块翻炒,将水汽炒尽,烹入料酒翻炒,放入葱段、姜片、香叶翻炒出香味6.加入老抽、生抽炒匀.倒入热水与食材表面齐平.加入白糖,盖上盖,大火烧开7.转小火炖煮约40分钟,加入泡好的黄花菜,翻炒均匀,根据口味加入盐、黑胡椒粉调味,盖上盖,继续炖10分钟8.转大火收汁后即可

主料:黄花菜100 克,鸡1 只. 调料:料酒、精盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉. 编辑本段美食做法 1. 将黄花菜用水泡发,择洗干净.将鸡宰杀,去皮、内脏、脚爪,.

用料 鸡 半只 干黄花菜(金针菜) 一小把 生姜 一小块 料酒 适量 生抽 适量 生粉 适量 糖 适量 盐 适量 芝麻油 适量 黄花菜蒸鸡的做法 鸡洗净斩块,干黄花菜用温水泡发至少20分钟,姜块切丝.将鸡块以及泡好的黄花菜,用所有配料(生姜丝,料酒,生抽,生粉,糖,盐,芝麻油)一起拌匀,腌制30分钟.把腌好鸡放入蒸锅,水烧开后大火蒸15-20分钟,出锅.喜欢的朋友在出锅时可以撒上葱花,更加香~(= =可是俺没爱) 小贴士 鸡腌制的时间越久越入味哦,但不宜超过一小时,过久的话连鸡的鲜味都没了.香菇蒸鸡也是这样哦,步骤不变,把黄花菜换成香菇丝一样好吃

主料黄花菜40克鸡半只辅料食用油适量盐适量生姜3片料酒适量生抽适量味精适量步骤黄花菜烧鸡的做法步骤11.先将干黄花菜用水泡发,攥干水备用黄花菜烧鸡的做法步骤22.鸡肉洗净斩块,生姜切片黄花菜烧鸡的做法步骤33.锅热放油,下姜片略爆,下鸡块黄花菜烧鸡的做法步骤44.放料酒和盐大火爆炒黄花菜烧鸡的做法步骤55.肉块变色后放酱油炒均匀黄花菜烧鸡的做法步骤66.放入黄花菜炒匀黄花菜烧鸡的做法步骤77.倒入一碗水,大火烧开,转中小火煮(盖上锅盖哈)黄花菜烧鸡的做法步骤88.熬至剩三之一汤水即可.(小朋友最爱肉汤拌饭吃呢)

牛肉炖黄花菜是东北特色美食,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜.其做法如下:所需食材主料牛腩肉800g.

用料 黄花菜 若干 带皮五花肉 1斤 姜、草菇老抽、冰糖、老酒、八角、 桂皮、鸡精 黄花菜炖肉的做法 准备带皮五花肉1斤,黄花菜若干,姜,草菇老抽,冰糖,.

黄花菜蒸鸡的做法 鸡洗净斩块,干黄花菜用温水泡发至少20分钟,姜块切丝.将鸡块以及泡好的黄花菜,用所有配料(生姜丝,料酒,生抽,生粉,糖,盐,芝麻油)一起拌匀,腌制30分钟.把腌好鸡放入蒸锅,水烧开后大火蒸15-20分钟,出锅.喜欢的朋友在出锅时可以撒上葱花,更加香~(= =可是俺没爱) 小贴士 鸡腌制的时间越久越入味哦,但不宜超过一小时,过久的话连鸡的鲜味都没了.香菇蒸鸡也是这样哦,步骤不变,把黄花菜换成香菇丝一样好吃.

1. 干冬菇和干银耳分别用温水浸泡2小时至柔软无硬芯,分别剪去根部,撕成适口小块.鸡腿清洗干净,剁成块.然后加入干淀粉、黄酒、生抽、白砂糖和姜末拌匀,腌制15分钟.2. 将腌好的鸡块(及腌料)、冬菇、银耳一起摆入较深的盘中,把折叠笼屉放入东菱电压力锅内,加入300ml的水(用来隔水蒸),再将装菜的盘子摆入笼屉上,按下(或将旋钮拨至)“煮饭”键(档).3. 将蒸好的冬菇云耳蒸鸡整盘用隔热手套或蒸锅夹取出,撒上香葱碎即可趁热食用.