很多藏餐厅,没试过的可以去吃下,有手工做的酸奶,浓浓的超级好喝,再就是清真馆了,各种面食,兰州没吃上牛肉面的可以过去来一碗,都差不多.再就是一些比较常见的了,看个人,西北菜口味有点偏重.县里住宿挺方便,酒店、宾馆还有普通的农家乐都有,贵的好像就200多,不过是淡季的时候,据说7、8月旺季的时候非常紧张,那时候去可以提前网上查好订好,会比较安心.

哈尼族做菜的方法,可谓新鲜、奇特.风味食品很多,有名的有竹筒煮肉、卵石烧汤、肉粥、暴腌芭蕉心、蜂蛹酱、豆粉肉丸汤、雀肉松、苤菜舂螃蟹等.竹筒煮肉,是以新鲜竹子为锅具,煮猪蹄、排骨、鸡、鱼和其他汤菜.石头汤.以卵石为热源,对已煮好的肉汤、菜进行再加工.肉粥,哈尼语称为期玛,以糯米和猪肉为主要原料,加配青姜末、八角粉、草果面煮制.

哈尼族的特色菜有很多,最著名的有竹筒鸡、腌芭蕉心、豆粉肉丸汤、蜂蛹酱等. 做法: 主料:嫩鸡1只,火腿片100克,水发冬菇、玉兰片各50克; 配料:葱段、姜片各20克. 烹制方法: 将鸡身及肝、肫、冬菇、玉兰片、火腿、葱、姜、盐、味精、胡椒粉、白糖、甜咸酱油入盆搓揉入味; 将鸡肝、肫及冬菇、玉兰片、火腿装入鸡腹内,合拢成鸡形,塞入竹筒,筒口用芭蕉叶塞紧,放在火上烤2小时,取出装盘即成.

比较有特色的是洮砚和藏香,再就是有一些山珍之类的,羊肚菌、蕨菜这些,都不错.

老李自由行为您解答:蕨麻米饭主要产于甘南草原,而以夏河、卓尼、临潭三县所产个体肥大,肉厚质佳,名声最高.草原上的人们常把大米和蕨麻煮熟,拌上酥油、白糖,可制成香甜可口的:“蕨麻米饭”.

臭桂鱼是安徽省汉族传统名菜,徽州菜代表之一,流行于徽州一府六县各地.初次见到的人不敢下筷,因为鳜鱼发出的似臭 非臭的气味,叫人有点担心.其实,你一点不用担心,这决不是菜变味而发出的异 味,这是这道菜独有的风味,当你吃一口后,你会惊讶地发现它的味道是那样的鲜 美,这就是徽州的名菜臭鳜鱼

安曼城区街道上饭店、小吃店比比皆是,爱吃烧烤菜肴的人到了安曼,定能大饱口福.有一种烤羊羔肉最受人们欢迎,它是阿拉伯食谱上的名菜,如同北京的烤鸭一样.制作这道菜时,将鲜嫩的羊羔肉用铁条串起,垂直地放在炭火上烤,待羊肉被烤得外焦里熟时,即可食用.食用时用锋利的长把刀切成薄片,拌上大葱、细盐、辣椒面等,香脆可口发面饼 发面饼松软可口,充满麦香和发酵香味.发面食品含有人体所需维生素B,可以起到调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统功能的作用.面粉与酵母混合发酵后可以制作多种多样的主食,如肉龙、花卷、馒头、包子等等都深受大众喜爱.该答案来自百度旅游官方网站

文成是兔乡,用兔子肉做原料的菜也多;文成有山有水,野菜土菜多,所以由这些野. 文成的苦槠豆腐干也是一道土到家的特色菜.制作苦槠豆腐的过程比较烦琐,要把苦.

苗家菜是我国八大菜系之一,苗家山寨是湘菜传说,菜系以清新为本,讲求色、香、味、型,且以鲜为主题,菜肴风味鲜辣浓香,在烹调技艺上,以炒、腊、蒸、煨、煎、烧见长.主要特色菜有:1、肉类:农家小炒肉,霸王猪手,连皮牛肉,糯米排骨,手抓羊排2、蔬菜类:干锅包菜、金丝白玉、双科鲜王、合照(豆腐);3、鱼类:这类最出名.例如剁椒鱼头、苗家酸汤鱼、秘制鱼头王;4、其他:鸭寨夫人、湘西腊味三宝等.

中国湖南湘西特色菜:血粑鸭子的来源: 名称: 血粑鸭子 介绍: 血粑鸭子是凤凰最具特色的地方菜,是用上等糍糯米及鸭血制成的血粑和鸭肉煮在一起,并掺合一定的香料,煮成金黄色即可食用.血粑鸭子既有鸭肉的鲜美味浓,又有血粑的清香糯柔,吃起来到口香浓,让人食欲大增.吃血粑鸭的最佳配菜是素炒酸豆荚.