历史典故 相传在很久很久以前,某国遭到外敌入侵,形势万分危机.国王出榜,招纳. 国王问身边的大臣:“什么叫'拿手菜' ?”群臣们都摇头不知,其中一位大臣说:.
只有在你要吃饭的时候或者正在做饭的时候这个词才被解释为..不见得是特指做饭~如果他作为形容词那范围可就太广了.“拿手菜”可以理解为手到擒来~或者很内行的意思
什么叫做特色菜特色菜是指这个酒店比较畅销的菜品,畅销的菜品肯定是比较迎合大众口味的佳肴,也是厨师的拿手好菜
据说“拿手菜”的原意是什么?拿手做的菜愿意是贬义词哦“拿手菜”原本是教育后人不要滥竽充数、欺世盗名的贬义词,谁知随着时间的推移,“拿手菜”却成了大厨们展示绝活的代名词,演变成了褒义词.
什么才是特色菜,特色有没有定义的确是这样,顾客知道的他会说没特色,不知道的又不愿意尝试...不过特色还有一种理解,不是在菜名上,可以在菜的本身,比如《论坛炖小蛋》到处都可以吃到,但是唯独这家做的味道很特别,口味上的特色.
你的拿手菜是什么?怎么做?吃菜
各类拿手菜麻婆豆腐 原料:豆腐1对,肉末50克,素油100克,豆瓣辣酱35克,味精3.5克,骨头汤10克,红油15克,花椒粉0.5克,湿淀粉30克,葱2根,姜10克,蒜头2瓣. 制法:.
何为烧菜何为抄菜烧菜 一般烧菜是指去煮饭或红烧菜 炒菜 是青菜爆炒
为什么烧了十几年了菜 没有拿手菜,什么是拿手菜 经常炒的吗 酸辣土豆丝经常炒.因为要是做好吃了那你该让他做饭了.
你会做的拿手菜是什么?青椒土豆丝,西红柿炒蛋,尖椒炒藕片,刀豆烧土豆,凉拌黄瓜