钾在动植物里非常丰富,不用担心会低

钾是人体内不可缺少的常量元素,正常成年人体内约含钾150克,分布在细胞外和细胞内,以维持神经,肌肉的正常功能.人体一旦缺钾,正常的运动就会受到影响. 含钾.

甘蓝[圆白菜,卷心菜]的营养素含量(指100克可食部食品中的含量) 热量(千卡) 22 硫胺素(毫克) .03 钙(毫克) 49 蛋白质(克) 1.5 核黄素(毫克) .03 镁(毫克) 12 脂肪(克) .2 烟酸(毫克) .4 铁(毫克 .6 碳水化合物(克) 3.6 维生素C(毫克) 40 锰(毫克) .18 膳食纤维(克) 1 维生素E(毫克) .5 锌(毫克) .25 维生素A(微克) 12 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .04 胡罗卜素(微克) .5 钾(毫克) 124 磷(毫克) 26 视黄醇当量(微克) 93.2 钠(毫克) 27.2 硒(微克) .96

含钾丰富的水果有猕猴桃、香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等,菠菜、山药、毛豆、苋菜、大葱等蔬菜中含钾也比较丰富,黄豆、绿豆、蚕豆、海带、紫菜、黄鱼、.

包心菜为十字花科植物甘蓝的,茎叶,亦称卷心菜、洋白菜、圆白菜、包菜、椰菜等,名称甚多.中医食疗认为包心菜味甘性平,归脾胃经.具有健脾养胃、缓急止痛、强.

富含钾的水果主要有香蕉、甜橙、甜瓜、西瓜、鲜桃、柚子、马铃薯、葡萄、西葫芦等,此外,调料品中的花椒(川椒)含钾颇丰,在每百克川椒中含有1146毫克的钾 富含钾元素的食物有豆瓣菜、卷心菜、芹菜、欧芹、萝卜、花椰菜、蘑菇、南瓜等;大葱、毛豆等也富含钾.茶叶中亦含有较多的钾,热天多饮些绿茶,既消暑,又能补钾

富含钾的食物主要有香蕉、甜橙、甜瓜、西瓜、鲜桃、柚子、马铃薯、葡萄、西葫芦等

含钾较高的食物:玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等,每百克食品中含钾量在270~500毫克之间. 含钾很高的食物:各种豆类、豆腐皮、莲子、花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等,每百克食品中含钾量在1000毫克以上.其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等,每百克食品中含钾量在500毫克以上.

常见食物中钾含量(MG/100G):紫菜1796、黄豆1503、冬菇1155、赤豆860、绿豆787、黑木耳757、花生仁587、干枣524、毛豆478、扁豆439、枣375、马铃薯342、白玉米262、鸡251、韭菜247、杏226、橙159、芹菜154、柑154、柿151、南瓜145、茄子142、豆腐干140、大白菜137、甘薯130、苹果119、丝瓜115、油菜210、豆角207、芹菜茎206、胡萝卜193、葡萄104、黄瓜102、梨97、冬瓜78

含钾高的食物有:糙米、燕麦、马铃薯、南瓜、薏米、荞麦、全麦食品、杏干、梅干、葡萄干、花生、杏、香蕉、小麦胚芽、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、瓜子、沙丁鱼、酸奶、牛奶、柳橙、木瓜、海带、巧克力、烤红薯、柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄、花椰菜、鹅肉、大豆、黑豆、红豆、绿豆、菠菜、土豆、鲜蚕豆、马铃署、山药、菠菜、苋菜、海带、紫菜、黑枣、杏、杏仁、香蕉、核桃、花生、青豆、黄豆、绿豆、毛豆、羊腰、猪腰等.等. 家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高. 蔬菜类:深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高)另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇. 含钾高的坚果类,尤其是榛子,腰果, 南瓜子,葵花籽.豆类,像黄豆,蚕豆.