猪肚的功效:猪肚温中健脾、散寒止痛,用于脾胃虚寒.症见胃脘冷痛、得温则舒、腹用呕吐、饮食减少、四肢不温、形寒怕冷.尤其适合身体羸弱人士、产后妇女和小儿脾胃虚弱、疳积等,亦用于胃溃疡、十二指肠溃疡属脾胃虚寒者.也可以用于治疗胃寒、心腹冷痛.白胡椒,性味辛、温,能温中散寒、醒脾开胃;猪肚性味甘、微温,可健脾胃、补虚损、通血脉、利水和除疳.胡椒的功效:胡椒味辛、性热,入胃、大肠经;有温中下气,消痰解毒的功效;主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢;外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤;又可解食物毒.胡椒炖猪肚集合了胡椒的功效和猪肚的功效,使得这样一道汤品,不仅味道美味,还包含强大的养生功效,实为冬日进补绝佳选择.

猪肚胡椒不治胃痛,但护胃是真的,还有胡椒猪肚汤治手脚冰凉. 胡椒猪肚汤做法 原料: 白胡椒、猪肚、猪排骨、猪肉、腐竹、生姜. 做法: 把原料洗净,捣碎白胡.

散寒、健胃功能更强.肺寒痰多的人可将白胡椒加入羊肉汤,以温肺化痰.有些人容易肚子痛,是由于肠胃虚寒造成的,可在炖肉时加入人参、白术,再放点白胡椒调味,除了散寒以外,还能起到温补脾胃的作用.平时吃凉拌菜,最好也加点白胡椒面,以去凉防寒

如果选胡椒、大枣、生姜与羊肚煲汤效果更好,猪肉性寒,羊肉性温.胃炎寒症多,以热驱寒.

具体方法如下:猪肚洗净,将胡椒100克放在猪肚里面,然后用线将猪肚缝好,放在沙锅里煮熟.煮好后,将线剪开,把胡椒倒出来,吃猪肚、喝汤. 专家点评:胃炎的主要症状是中上腹疼痛或饱胀不适,中医称为胃脘痛,可分为胃寒、胃热、气滞、血瘀等不同的类型.李读者所述就是典型胃寒证,治疗上需要温胃散寒.胡椒药性温热,能温中理气,可治寒痰食积所致的脘腹冷痛、反胃、呕吐清水等. 猪肚药性温和,能补虚损、健脾胃,符合中医以脏养脏的理论.将胡椒与猪肚同煮后食汤、吃猪肚,可治脾虚胃寒之证,很符合中医学原理.但是,此法对胃热或胃阴不足等所致的胃痛就不合适.

胡椒本身对胃就有刺激,如果你是胃寒,生冷腥辣烟酒都要戒.可以早上喝些蜂蜜水(温开水冲蜂蜜),水果吃点红枣之类的温甘性的.如果吃肉,就把木瓜、银耳、红枣和猪排骨一起大火炖开,小火炖两个小时,吃的时候少放些盐就可以了.记得采纳啊

1、清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净. 2、买回来的猪肠等下水,清洗前加些食盐和碱,可减少其异味. 3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好. 4、用酸菜水洗猪肠,只需两次,其腥臭味便可基本消除. 5、自家秘方,用面粉及醋分别洗几遍即可.

其实主要是因为胡椒能治胃病,胡椒可用于开胃进食,温中散寒,止痛.主治:脾胃受寒,食欲减退,或脘腹冷痛,呕吐,腹泻.【胡椒猪肚做法】先将买回来的.

原料 猪肚1个,排骨640克,白胡椒粒1汤匙,潮州咸菜80克,水20杯,盐或味精适量. 制法 1.将猪肚切去肥油,用少许细盐擦洗一遍,并腌片刻,再用清水冲洗干净,放入热水锅内拖过.2.将白胡椒放入猪肚内,用线缝合,与蜜枣一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味食肉饮汤. 功能 温中健脾、散寒止痛.用于脾胃虚寒.症见胃脘冷痛、得温则舒、腹用呕吐、饮食减少、四肢不温、形寒怕冷.亦用于胃溃疡、十二指肠溃疡属脾胃虚寒者

不是只放胡椒粉的,任何一道菜都需要不同的调味料来调味中和的.胡椒属于辛辣,能够激发食物的鲜味,适当的放一些是很好的.