步骤秘制蛋黄肉粽的做法步骤11.原料图.秘制蛋黄肉粽的做法步骤22.锅里放油,7成热煸炒葱段,姜丝,八角,花椒,小火煎熬出香味.(喜欢吃辣的此时放入辣椒段煸.

你好!前言五月初五端午节来临,端午节吃粽子是风俗习惯,我家的两位都爱吃肉的,正好前段时间自己腌了鸭蛋,就取出蛋黄包蛋黄肉粽,自己包经济实恵.如有疑问,请追问.

咸蛋黄鲜肉粽子1.准备糯米,将糯米提前浸泡6小时.2.将买回来的粽叶清洗干净,再放入水中煮开.3.咸蛋黄从中间一分为二.4.准备五花肉.5.将五花肉清洗干净,去皮切块备用.6.用盐、糖、料酒、老抽、姜粉、五香粉,鸡精、搅拌匀,放入冰箱腌制一个晚上使其入味.7.控干水分的糯米用腌猪肉的腌汁、加少许盐、老抽搅拌均匀.8.取两片粽叶,对折形成漏斗状.9.放入半小勺糯米.10.放入半个咸蛋黄,一块猪肉.11.上面再铺上一层糯米,压实.12.把上面的粽叶折下来,以不漏米为原则把粽子包严实,用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧.13.全部包好后,最好是浸泡在水里.14.放入高压锅中,加水煮60分钟即可.15.捞出自然冷却即可.

用料主料糯米适量辅料五花肉适量香菇适量鸡蛋黄适量枣(鲜)适量粽叶适量调料食盐适量料酒少许老抽适量蚝油适量白糖适量蛋黄肉粽的做法1.干粽叶用清水泡开,冲洗.

步骤 1.面粉加转化糖浆和枧水,再加玉米油,拌均匀. 2.揉成特别柔软的面团,盖保. 5.咸蛋黄喷高度酒.入烤箱烤三五分钟,不必太熟,略有变色,表面不粘就可以了. .

咸蛋猪肉绿豆粽的做法步骤11.糯米提前浸一夜,可以多换两次水;咸蛋猪肉绿豆粽的做法步骤22.绿豆也提前泡发好,然后沥干备用;咸蛋猪肉绿豆粽的做法步骤33.五花肉.

咸蛋黄鲜肉粽子1.准备糯米,将糯米提前浸泡6小时.2.将买回来的粽叶清洗干净,再放入水中煮开.3.咸蛋黄从中间一分为二.4.准备五花肉.5.将五花肉清洗干净,去皮切块备用.6.用盐、糖、料酒、老抽、姜粉、五香粉,鸡精、搅拌匀,放入冰箱腌制一个晚上使其入味.7.控干水分的糯米用腌猪肉的腌汁、加少许盐、老抽搅拌均匀.8.取两片粽叶,对折形成漏斗状.9.放入半小勺糯米.10.放入半个咸蛋黄,一块猪肉.11.上面再铺上一层糯米,压实.12.把上面的粽叶折下来,以不漏米为原则把粽子包严实,用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧.13.全部包好后,最好是浸泡在水里.14.放入高压锅中,加水煮60分钟即可.15.捞出自然冷却即可.

蛋黄鲜肉粽的做法 原料: 糯米5斤(提前加水泡一晚,水里加些盐,老抽,鸡精,如果有卤过肉的汤最好)2 r: j2 R! p! h/ N* m 五花肉:2斤(加盐,老抽,鸡精,香油,五香粉腌一晚) , Z& Y( [) C, h＂ S8 X$ o7 D: D 咸蛋黄:若干(郁闷,今年没有买到真空包装的咸蛋黄,只好买了几个咸鸭蛋) * }) R: F2 l1 m 粽叶:若干(我喜欢用竹子叶,够宽够大) 8 I/ g& ?: @% S5 ~& r 我一般是放高压锅里煮,加水没过粽子,上气后大火10分钟,转小时一个小时.如果粽子个头大还要延长时间. C. m9 Y! d7 }

蛋黄粽子的做法主料猪后腿肉1000g江米2000g辅料板栗适量蛋黄适量食盐适量蚝油适量酱油适量白酒适量白糖适量白胡椒粉适量十三香适量花椒粉适量箬竹叶适量洋葱适.

咸蛋黄粽 主料糯米500克 五花肉150克 咸蛋黄10个 辅料粽叶20片 干香菇5朵 调料食盐1/2小勺 料酒1小勺 生抽1小勺 老抽2小勺 白酒2小勺 芝麻油1小勺 水适量 咸蛋黄粽的.