素炒面片用料 面粉 500克 盐 1小勺 温水 300克 洋葱 西葫芦 鸡蛋 番茄酱 盐 生抽 葱蒜 素炒面片的做法 混合材料面团后揉至光滑面团揉成长条形,然后均分擀成这样的长条就行一根一根刷油,放在碗里,这样就不会粘啦盖上保鲜膜,放入冰箱保鲜层一晚为了让面片同时出锅,我都压扁了,可以拉很长很宽煮一锅白水,放点盐,水开后开始下面片,可以揪,可以切,都可以,我是揪的,薄厚自己掌控,口感好些捞出面片后,过一遍凉水捞出待用准备爆锅的材料,切切切,有什么放什么,要放鸡蛋的话,提前炒出来哈热锅凉油,用葱蒜和番茄酱爆锅,陆续放入各种菜,翻炒一分钟,放入盐和生抽,继续翻炒2分钟,放入面片,喜欢番茄酱味的,还可以加点番茄酱出锅

主料湿面条300g鸡蛋3个辅料洋葱适量西红柿1个韭菜适量油菜适量蚝油适量生抽适量老抽1点点(上色)盐适量食用油适量葱花适量步骤鸡蛋素炒面的做法步骤11.把蔬菜洗净,西红柿切块,韭菜切段,洋葱切丝.备用.鸡蛋素炒面的做法步骤22.洗好油菜,切好葱花.鸡蛋素炒面的做法步骤33.煮面,煮到还有一点点硬芯,不要煮熟,捞出,过凉水,控水备用.鸡蛋素炒面的做法步骤44.鸡蛋炒熟盛出备用.

主料:面条(标准粉)500克 辅料:腐竹40克,蘑菇(鲜蘑)60克,冬笋60克,油. 素炒面的特色: 此面颜色金黄,鲜香味美,清淡适口. 素炒面的做法: 1.将蘑菇洗净.

用料 鸡蛋 两个 鸡蛋面或大刀面 一斤 上海青 一小捆 干辣椒 五六个 蚝油 一大茶匙 老抽 少量 糖 少量 盐 少量 花椒 五六个 蒜苗 两根 素炒面的做法 把鸡蛋面煮至八成熟,出锅,备用 放少量油,把鸡蛋炒熟、出锅、备用(先盛出来,这样鸡蛋比较嫩) 锅中再次倒入少许油,把花椒、干辣椒碎炒香,放入青菜,翻炒,直到青菜已经塌架,变的柔软再把面条放入锅中 调味:放入老抽上色、蚝油和糖提鲜(这里糖也可以不放,因为蚝油里面本身就有甜味,根据口味自己掌握) 放入炒好的鸡蛋,根据口味放入食盐 出锅前撒上少许蒜苗,一盘炒面就出锅了!

炒面 配料: 面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,味精(或鸡精),老抽. 制作过程: 1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲凉; 2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出; 3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精(或鸡精)、老抽调味,再放入面继续翻炒; 4.改用筷子不断搅拌面,目的是搅散面,再放入鸡蛋、葱,翻炒一会即成.

用料主料面饼2块香菇3个洋葱1个白菜适量辅料橄榄油1汤匙盐2克蚝油1茶匙香菇素炒面的做法1.主辅料: 面饼、香菇、白菜叶、洋葱2.把洋葱、白菜叶洗净切丝3.香菇去蒂洗净切条4.锅烧开水,放入面饼煮至没有硬芯5.捞出沥干水分.加少许橄榄油拌匀6.锅中放入橄榄油烧热,加入香菇、白菜煸炒7.加入蚝油8.将其翻炒熟透9.放入洋葱丝10.加盐调味,翻炒均匀11.放入面条12.小火炒匀,即可关火13.出锅装盘,即可上桌品味

原料:面条二两,葱少许,鸡蛋一个,绿叶菜少许,大米饭少许,豆油,姜,花椒,干 辣椒面少许,盐,味精少许.1.把面条煮熟,用凉水冲凉,沥干水份.2.鸡蛋和盐少许搅拌好后,放入锅里炒成蛋花备用.3.把绿叶菜炒好待用(炒的时间不宜过长,保持菜的绿色)4.面条放入热油锅里翻炒,同时加入适量的豆油,姜粒,花椒份,干辣椒份(不吃辣的可以不用放辣椒,中辣的少放辣椒),快速翻炒约两分钟,在放入少许味精搅拌均匀,立刻起锅与炒好的绿叶菜,鸡蛋花,大米饭一起装入盘中撒上几粒葱粒既可.

把面切好在炒

韩国辣酱炒面 材料:超市包好的stir fry veg(就是杂菜,连洗都免了),淘大的wok noodel也是直接就可以炒了. 洋葱半个切丝,蒜1个切片.鸡蛋(optional),猪肉切片 调.

家常炒面的做法:1. 先煮面.做家常炒面,最好使用劲道足一些的挂面,去超市里就有买的,包装的家常挂面、手擀面等都可以.面下沸锅后,煮六分熟即可,捞出后浸入凉水内,防止时间一长粘在一起.在下锅前5分钟再从凉水中捞出沥干.2. 白菜头切丝、蒜苗切段后再切丝,辣椒去籽切丝,绿豆芽洗净沥干备用.3. 油锅烧热,将白菜丝和绿豆芽一并下锅翻炒,接着放入辣椒丝、豆豉翻炒至六七成熟时,将煮好沥干的面倒入,再加入盐、酱油、鸡精等,均匀翻炒2~3分钟即可.提示:在炒家常炒面的时候,油稍多一些,不然容易粘锅,并且还好吃.