放生油肯定有味啊,事先记得炸下.肉馅一定要过料酒类的东西.像你现在这样的情况加点醋进去,如果不爱吃醋多放点姜蒜末.
可能是白糖,因为你剁的肉馅是生料,加上白糖微生物繁殖很快.用粮食烤洒,是先将粮食发酵,粮食中的糖份使粮食转化成洒精与其它成份.
刚调好肉馅有点骚味么回事1、可能这个猪在宰杀前因猪口渴,没有及时喂水而猪喝了猪尿,或者那些不法商人在屠宰过程中往猪的体内注入了脏水.2、或者是因为这些猪不是现成屠宰的,而是将冷冻的半边猪解融后切割重新包装贩卖的,所以有味道!
剁好的肉馅有点异味怎么办多多少少都会有的,平时盖上保鲜膜可能会好点
饺子馅如果有味怎么办馅子才有酸味、加盐少许,在加酒少许其味更佳鲜美.
肉馅有味了怎么办如果味道不是很重就用面粉搓洗一下 最好做红烧肉之类的味道重一点的菜 放点料酒 味道重的话就扔了吧
调好的包子肉陷如何会有一股腥味有腥味的话,看你猪肉是不 是新鲜的,可以放葱末,姜末,黄酒,蒸出来肯定不会腥 .....
怎样消除肉馅中的异味给肉馅中加一些生姜和白酒.拌匀后,基本就没有异味了.
肉馅有异味怎么办用姜去除异味,把姜切沫.
肉馅调好后总有一股味道是肉存放冰箱太长时间,还是调料糅合后的味道,抑或者是某些材料已经过期.