1、选面粉.面粉要选择比较松软的,细腻的,包饺子的那种面粉就可以.2、发酵.面粉发酵的时候,可以选择加一点白糖(一般就两勺左右),这是因为白糖能使发酵更.

做包子怎么发面才松软 发面其过程如下:1. 一碗清量水加少量糖和一点点盐.2. 微波炉加热至30~40度(一分钟左右).3. 放入一平汤匙的活性干酵母.4. 拌匀致酵母溶.

边活边加水,让肉吃水吃够

材料1.绞肉600公克,盐6公克,2.香油18公克,味精6公克,酱油18公克,沙拉油30公克,3.葱120公克 做法(1)将绞肉加入盐,搅拌摔打至有黏性.(2)将葱切细与材料2一并加入绞肉中拌匀即可

发面其过程如下:1. 一碗清量水加少量糖和一点点盐2. 微波炉加热至30~40度(一分. 发酵剂在面团中产生二氧化碳气体,再通过受热膨胀使得面团变得松软可口.2、小苏.

你按下面的做法试试 原料:面粉1000g、温水500ml、!酵母15g、泡打粉10g、糖15. 所以包子蒸好后先等五到十分钟,慢慢冷却了再掀开锅盖,那样才又松软又好吃 经验.

250g水,500g面粉,7g干酵母.揉到光滑.

我这有视频教你怎么做15964553661

1,酵母先用温水化好,要很温的水,水里可以稍微加点糖,如果有泡打粉也可以加. 8,起锅了不着急揭锅盖,等一两分钟,慢慢揭,包子就很松软了.松软包子皮 包子皮.

、发面: 有两种发面的方法 1.用面肥发面(通常叫大碱发面) 把面肥用水先泡开然. 再醒半小时既可,蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点, 一定要用凉水把包子放.