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萝卜炖牛肉的做法步骤1 配料准备好,牛腩切成麻将大小备用;2 油烧热,将牛腩姜蒜一起倒入爆炒至变色,放豆瓣酱炒匀;3 烹入米酒,加酱油和八角、桂皮、花椒、小米椒炒匀;4 加适量盐、糖和.

1,先将牛腩洗静切为两厘米左右宽三厘米长的条,烧热水过一下. 2,上锅热油,放入牛腩炒,加酱油上颜色,等到炒到酱油均匀染上牛腩,加水淹没牛腩.煮开后加入所有的调料. 3,用小火满炖半个小时以后,牛腩.

【制法】: 1、将牛肉洗、萝卜块待用. 2、将油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香 味,盛起待用. 3、沙锅中加适量热水,放入葱、姜、料酒烧沸,加 入牛肉煮20分钟,转为小火炖至牛肉熟烂,加盐调.

牛肉萝卜要加上八角、桂皮、陈皮、花椒等,用高压锅煮半小时以上就可以了,味道很好.

萝卜炖牛腩 原料:牛腩 白萝卜 胡萝卜 腐竹 配料:花椒 大料 香叶 葱 姜 蒜 做法:1 将切好的牛肉用热水焯1下,去掉血水.然后捞出备用. 2 做锅,待水开了,将刚才焯好的牛肉倒入,同时加入1点点.

主料:牛腩1500克,白萝卜1根调料:食盐8克,姜1块,蒜1头,八角3个,桂皮1小块,生抽15克,老抽5克,蚝油15克,豆瓣酱10克,柱候酱25克,黄酒15克,白糖10克,大葱1棵,香叶3片,白芷1片,陈皮少许,草果1个,植物油2汤匙萝卜牛腩煲的做法1.牛腩洗净切成4至5厘米大块备用2.葱切段,姜切厚片,蒜切小块,大料3个,香叶3片,桂皮1小块,白芷1片,陈皮少许,草果1个备用3.白萝卜洗净去皮,切滚刀块,如不会则切正常块4.焯牛肉,.

主要料: 牛腩200克,白萝卜100克,胡萝卜20克,蒜苗10克,生姜1小块,大料适量,桂皮适量,淀粉适量 调味料: 食用油30克,香油1小匙,耗油3小匙,酱油1小匙,高汤2小匙,料酒2小匙,胡椒粉少许,精盐1小匙,味精1/2小匙 1、将买来的黄牛牛腩切块放在水里泡半个小时,中间换换水,以便把血水尽量泡出来. 2、再将牛腩焯一下水. 3、姜大块拍松、大葱切段、蒜头整粒剥皮、白萝卜切滚刀大块. 4、炒锅倒入油将葱姜蒜放进去煸炒出香.

主料:牛腩肉600克、白萝卜600克辅料:姜3片约15克、大料(八角)3块、桂皮1小块、草果1个、香叶2片、橙皮1小块、茶叶1汤匙(15ml)、丁香1颗、肉寇1颗、冰糖10克、酱油1汤匙(15ml)、料酒1汤匙(15ml)、盐适量、油1汤匙(15ml)做法:1、将牛腩肉切成1.5厘米左右见方的块,放入凉水中煮开煮变色,捞出洗净血沫沥干待用,此步骤为了去除牛腩中的血污和腥味.2、萝卜切成大的滚刀块.3、将焯过水的牛肉放入电压力煲内胆锅内.

萝卜炖牛腩 主料:牛腩(腰窝) 300克 白萝卜 400克 调料:姜 3克 盐 8克 八角 2克 味精 2克 胡椒粉 1克 各适量 做法: 1. 牛腩切成块,用水冲净血污; 2. 白萝卜洗净,也切成块状; 3. 锅中放水,烧开,把牛腩块的白萝卜块分别焯一下水; 4. 焯好的牛腩及姜片、大料放入炖盅内,加入水,放在火上烧沸; 5. 撇去表面浮沫,盖好盖,用小火煲2小时左右; 6. 至牛腩七八成熟时,揭去盖,加入白萝卜块,再盖好盖继续用小火炖1小时左右; 7. 至牛腩和.

萝卜炖牛肉的制作材料: 主料:白萝卜450克,牛肉(瘦)100克 调料:大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克 萝卜炖牛肉的特色: 质地软烂,醇香清鲜. 教您萝卜炖牛肉怎么做,如何做萝卜炖牛肉才好吃 1. 将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出; 2. 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂; 3. 再放入萝卜块,烧开,撇去浮.

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