东北粉条的制作方法什么? 东北粉条要泡多长时间

2991℃ 婷婷

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东北豆角炖粉条怎么做

洗净备用. 2、干锅入油,七成热时,放入肉片,去血色,放入葱姜蒜,花椒,酱油. 3、放入豆角丝.翻炒几下 4、放入粉条. 5、把粉条埋在豆角里面,放盐,加水,没过菜. 6、炖10多分钟,粉条熟烂,留有.

东北粉条的制作方法什么? 东北粉条要泡多长时间

东北菜特色菜东北酸菜烩白肉粉条怎么做?

原料:酸菜300克、五花肉150克、粉条100克(最好用东北的土豆粉条、要选颜色偏灰黄的、才是纯的).煮肉:葱段4段、生姜3片、香叶1片、花椒10粒、大料1颗.葱花.

请问东北的猪肉炖粉条怎么做啊?

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粉条是用什么做成的?

粉条主要成分是淀粉,淀粉是用红薯或马铃薯做成的.

东北菜的粉条指的是什么粉

优质红薯淀粉,也就是地瓜粉.用火点燃粉条,看火焰、闻气味和识别烧后的残渣.一般加面粉或其他低值填充物的粉条烧后易产生蛋白质燃烧的臭味和浓烟,加滑石粉的.

东北菜特色菜 小鸡炖蘑菇粉条怎么做?

原料:笨鸡肉、粉条、野生榛蘑调料:花生油、冰糖、料酒、酱油、胡椒粉、大料、姜片、葱段、盐 做法:1. 鸡肉洗净.2. 粉条用开水泡软.3. 榛蘑也冲洗干净.4. 将鸡肉凉水下锅.5. 烧开后撇去浮沫,捞出来冲洗干净.6. 锅内放少许油,放入冰糖慢慢加热至熔化.7. 待冰糖微微变红之后,放入鸡块翻炒.鸡爪子拿出来不放里炒,不然越炒越干巴不好啃啦.8. 加入料酒和酱油翻炒均匀.9. 填汤没过鸡块,再把鸡爪子放进去.10. 加入胡椒粉和大料.

东北菜特色菜清汤白菜粉条怎么做?

原料:白菜4大片、粉条一小把、冻豆腐1/4块、清汤(清水)500ml.盐1小匙、五香粉1/2小匙、鸡精1/2小匙. 特 色:东北人特爱吃炖菜. 操 作: 1、白菜洗净切成段,粉条、冻豆腐用温水泡软待用. 2、锅内倒少许油,放入白菜,炒软后,加入泡软的粉条. 3、加五香粉后,添清汤,盖上锅盖大火炖5-8分钟. 4、待再次开锅后,放入冻豆腐块、转小火慢炖10-15分钟. 5、调味后,即可出锅.贴士:放冻豆腐的时候,要把冻豆腐的水沥干后再放入锅.

东北菜特色菜 猪肉酸菜炖粉条是怎么做的?

猪肉酸菜炖粉条的做法 1.酸菜用清水冲洗(我用的是现成的真空包装的酸菜丝,如果是大棵的,要切细丝),用手攥出水份,抖散即可;葱姜切成末, 蒜苗切小断,粉条用水泡上备用;猪肉加盐、油、酱油、胡椒粉腌制一下 2.锅中放油,放花椒、葱、姜爆香,放入猪肉丝翻炒变色;放入酸菜翻炒一会儿 3.加入粉条翻炒,加高汤或水炖一会;加蒜苗,最后放盐、鸡精和香油调味即可. 该答案来自中华美食网官方网站

自发粉做包子怎么开始 怎么做肉包 包子馅的做法

包子馒头这个你去找地道的东北师傅,在深圳神州小吃培训的东北师傅,就是土生土长的东北人,吃包子馒头长大的.

红薯粉条如何制作?

正宗四川酸辣粉做法 酸辣粉是四川城乡间广为流传的传统小吃之一,由于价廉物美,长期以来一直受人喜爱.酸辣粉主要采用红薯粉加工而成.酸辣粉分为两种:一种为“水粉”,即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为“干粉”,即加工成粉条状的干粉条.由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便,一般都采用干粉的制作方式.而“水粉”的调制操作就相对复杂一些.下面是“水粉”的制作方法: 原料 红薯淀粉5000克、明矾35~40克、熟芡糊125~.

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