用料 野生小鲫鱼8到10条 500克 红辣椒 3个 大蒜 3瓣 生姜 一小块 老抽 2勺 料酒 2勺 盐 1勺 白糖 1勺 红烧野生小杂鱼的做法 把鱼清理后,洗净,晾干.炒锅烧肉,加两勺色拉油.生姜拍碎,蒜和辣椒切碎.放入锅内爆香.鱼入锅两面煎黄.依次加入料酒,盐,糖,老抽,三碗水.大火烧开后,转中火.汤汁收干后,加少许鸡精,撒上葱花,起锅.

家常做法 1.你喜欢吃的鱼一条,去磷,去鳃,去内脏,洗净,擦干水份,备用. 2.葱切段,姜切片,大蒜拍碎,红辣椒一两条, 3.热锅,用姜片在锅内擦一擦(防止鱼皮粘锅),入油,煎鱼,两面微焦既可出锅, 4.倒出多余的油,留底油,放葱姜蒜炝锅,加入酱油,料酒,糖一点,醋,红辣椒,(我妈还喜欢加花椒和八角,我不喜欢,你可以随意)略炒一下,添汤,就是加水,放入煎好的鱼(水量多过鱼身就好,不喜欢汤多就少加点水),炖煮到水开鱼熟,尝一下味道,略调一下咸淡,既可出锅上菜. 鱼,汤,鲜香味浓.适合下酒,配饭.

步骤1.把鱼渣倒入锅里.2.加入盐.3.煮一下.4.盖上盖子.5.加入味精.6.煮好以后就可以吃了.小贴士 喜欢辣的可以加辣椒.

主要操作步骤;鱼洗干净——放调料——入烤箱,即可.具体操作步骤:鱼收拾干净用料酒盐姜片白胡椒粉腌制 豆芽煮熟备用 把鱼裹上一层淀粉 用油炸一下,炸的骨头都酥酥的是最好吃的 鱼肚子里塞葱姜蒜和辣椒,烤箱200烤10分钟 把料放在盘子里 多放点油,炸香辣椒 加一勺郫县豆瓣酱炒出红油 加水,煮开加盐酱油白糖调味 把鱼豆芽放在碗里 煮好的汁倒在上面,放锅里炖一下更好吃 撒上香菜熟芝麻就可以啦 入味儿了更好吃,建议大家炖一下.

红烧鱼块的做法图解11.将葱姜蒜洗净,葱姜切片,蒜切丁.香菜洗净切寸段.红烧. 红烧鱼块的做法图解77.放入冬笋片,然后放炸好的鱼块,大火炖10分钟后转中火炖8分.

老头鱼可是东北的特产,我不知道为什么这种鱼叫'老头鱼',一般生长在田野的水. 锅烧热放油下葱段.姜丝.干辣椒段.煸香5酱老头鱼做法的步骤 放点东北农家大酱6酱老.

其实真的好爱吃鱼 以下几种做法都很爱吃 你看看有没喜欢的 椒麻鱼家常做法 将鱼先. 下姜片,蒜瓣,干红辣椒节,花椒,爆香,豆瓣酱抄至上味吐油. 将所有敷料捞出,.

草鱼:500g 白酒:适量 盐:适量 地瓜粉:适量 制作时间:10-20分钟 用餐人数:怎样做糟鱼 炸糟鱼的做法,炸糟鱼怎么做好吃,炸糟鱼的家常做法——步骤1、 草鱼洗净切块2、 准备好少许红糟3、 将红糟、盐和鱼混合4、 加入白酒,腌制3小时以上5、 加入适量地瓜粉裹匀6、 热油热锅放入鱼块7、 炸至酥脆即可 怎样做糟鱼 炸糟鱼的做法,炸糟鱼怎么做好吃,炸糟鱼的家常做法——小贴士 舞语:加入白酒去腥而且能进一步激发红糟的香味.

看你的口味,你喜欢吃辣的可以放一点进去,

材料 花鲢鱼3斤,泡青菜1片,泡姜1个,泡椒3根,蒜颗粒,鲜青花椒50克,干辣椒10根,郫县豆瓣,大葱段,料酒,豆粉,蛋清1个,盐,味精,白胡椒粉 做法1、花鲢鱼买的时候处理干净,鱼片哈.拿回家清洗干净,沥干水份,用1个蛋清、豆粉、料酒、盐一起码味.2、泡菜切粗丝、泡椒切段、泡姜切颗粒、蒜颗粒、干辣椒切段.3、热油锅把泡菜、泡椒、泡姜、蒜、豆瓣、干花椒一起炒香,掺水,放胡椒粉.先把鱼头、鱼排一起烧开.4、熬3分钟后,再把鱼片放进煮熟,放盐、葱段、味精即可.5、倒入一个大盆中,把鲜青花椒、干辣椒放在鱼上,淋上热油即可.味道清香美味.