一人量:材料:米饭150克\鸡蛋一个\葱花适量\卤肉汁15克 做法:1.在炒锅中放入油烧热,放入打散的蛋液炒均匀,再倒入米饭炒散. 2.米饭炒香后加入肉汁,用旺火炒入味 3.加盐\撒上葱花稍翻即可装盘 注意:肉汁不能多放.炒时要快速翻炒

用料 酱肉 100克胡萝卜丁 小半碟杏鲍菇丁 小半碟蒜苗 2根玉米 小半碟盐 适量隔夜米饭 1碗酱肉炒饭的做法 酱肉蒸熟一半切丁,一半切片,蒜苗切碎末备用锅里倒入少量油,倒入酱肉丁爆香,略微出油,放入胡萝卜丁和玉米翻炒片刻加入杏鲍菇丁翻炒加入捣散的米饭炒均匀,炒至米饭松散无结块加入蒜苗末,加适量的盐调味即可小半碟取一米饭碗盛上炒饭,略微压紧,倒扣在一平盘中,摆上酱肉片,点缀一点欧芹或者香菜即可

将鸡蛋打散.注意:蛋和饭的比例,一般来说,一小碗饭一枚蛋;打的时候要顺着一. 有些人认为炒蛋炒饭要用隔夜饭,也有名厨说要用新鲜的饭.其实,窃以为,炒饭用.

用料 牛肉 250克 鸡蛋 2个 葱 2-3颗 酱油 适量 米饭 两碗 牛肉蛋炒饭的做法 牛肉切丁鸡蛋打散葱白跟葱花分开切准备好食材,先炒鸡蛋,热锅下鸡蛋,大火炒三秒,然后关火,迅速用筷子把鸡蛋打开!鸡蛋剩出来,炒葱白,爆香然后大火下牛肉,牛肉开始变色就关火,余温再翻炒一下剩出不用油了,直接倒米饭,小火把所有材料都倒进锅,翻炒把米饭炒出一粒一粒的,最后倒进生抽酱油,给米饭加点颜色,加盐出锅出锅啦!小贴士牛肉一定要大火,变色就关火再翻炒,这样炒出的牛肉才会嫩滑

鸡胸肉炒饭的做法1、鸡胸肉洗净切成小块,香葱洗净葱头和葱花分开切好,芹菜洗净切好.2、热锅下油,放入切好的鸡胸肉翻炒.3、然后把准备好的鸡蛋液打入锅中翻炒均匀.4、然后把白米饭和芹菜倒入锅中翻炒,加入适量的盐和酱油调味,最后加入葱花翻炒均匀即可.5、美味的鸡胸肉蛋炒饭就可以吃了.

1、这是最传统的蛋炒饭的做法.但大部分人不知道.将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了.然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混.

用料 青椒 3-4根 猪肉 鸡蛋 1个 剁辣椒 少许 葱姜蒜 少许 剩饭 青菜 一小把 盐 少许 鸡精 少许 青椒炒肉蛋炒饭的做法

用料 猪梅花肉(或里脊) 叉烧酱、玫瑰露酒、南乳汁、葱姜蒜、洋葱 麦芽糖、冰糖 蜜汁叉烧的做法

蛋炒饭的制作材料: 主料:米饭半斤,鸡蛋两个,香葱三根,盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油. 蛋炒饭的做法: 1. 将鸡蛋磕人碗内,加精盐、葱末搅打均匀. 2. 将锅置火上,舀入少量熟猪油烧热,倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁,将炒好鸡蛋丁倒入碗中. 3. 锅中放适量的猪油烧热,入葱花炒片刻,加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀,倒入少量鸡汤,加盐、胡椒粉继续炒匀,起锅前加少许味精翻炒一下即可.

鸡蛋若干配菜如黄瓜、蘑菇、肉丝米饭葱姜步骤/方法1将鸡蛋打散.注意:蛋和饭的. 有些人认为炒蛋炒饭要用隔夜饭,也有名厨说要用新鲜的饭.其实,窃以为,炒饭用.