光会吃是不行的哦,会吃,爱吃还要了解才行的哦,水煮肉片非常受欢迎的一道菜.很多人都光顾着吃了,根本不知道是哪里的菜,那们我今天就来了解一下水煮肉片是哪.

川菜

四川菜,原是四川自贡的地方特色菜“水煮肉片”的延伸

水煮肉片是一道汉族新创名菜,属于渝菜,是水煮鱼的衍生菜,水煮鱼起源于重庆渝北的一次厨艺大赛.因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片.肉味香辣,软嫩,易嚼.吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一.特色是“麻、辣、鲜、香”.

水煮肉片是一道家常菜,很多小伙伴们都爱吃,那么当自己在家做水煮肉片时,可以选择放哪些配菜呢?其实很多蔬菜都是可以放入水煮肉片中的.下面小编就来给大家介.

水煮肉片是的一种传统四川菜式,几乎四川家家户户都会做.水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”,吃着非常爽的是那鲜,香,烫 辣的感觉,紧接着就是在红色汤汁中捞一根绿油油的青菜..别提多美了.在中秋佳节即将来临之际,我为大家上一道红红火火的水煮肉片,祝美食家的朋友中秋快乐,小日子过得更加红火.

是川菜!水煮肉可以分成很多种,反正我喜欢水煮这一系列的菜!一个字爽!!

油菜,白菜,大头菜

川菜

水煮肉片是四川的川菜.