原料 鲜活青鱼一条(约750克).猪肥瘦肉100克、芽菜50克、泡辣椒15克.猪网油500克、生菜50克.料酒30克、酱油10克 本段做法1、青鱼去鳞、鳃)剖腹去内脏,切.

主料 青鱼600g 辅料 油 适量 盐 适量 花椒 适量 大料 适量 大葱 适量 姜 适量 大蒜 适量 酱油 适量 醋 适量 料酒 适量 白砂糖 适量 番茄 适量 步骤1.青鱼洗干净备用2.番茄切成块备用3.油热后放入花椒、大料4.放入鱼翻两下、放入醋盖上盖焖1分钟5.打开盖放入葱、姜、蒜、酱油6.放入适量的水、盐盖上盖大火炖7.10分钟左右放入番茄,盖上盖继续炖20分钟左右8.美味出锅 小贴士 大火炖,水多放一点.

番茄青鱼的做法: 主料:青鱼1条、西红柿1个 辅料:番茄酱 1勺、料酒 1勺、糖5g、 醋2匙、蚝油1勺、酱油2匙、鱼籽酱1匙、葱1段、姜2片、蒜3瓣 、啤酒1勺 做法: 1、将青鱼清理内脏,洗净后,将料酒、糖、醋、蚝油、酱油调好,将青鱼放入腌制四个小时左右. 2、将一个西红柿用料理机打碎,备用. 3、锅内入油,将姜丝入内,炸至变色后,再把鱼放内,再放入葱段、蒜片. 4、依次再倒入打碎的西红柿、鱼籽酱、啤酒、腌鱼用的汁、适量的水(或者全用啤酒). 5、大火转开后,再中、小火将汤汁收干.

材料 青鱼,盐,姜末,紫苏,辣椒粉,葱花,酱油,水,鸡精 做法1.青鱼大块抹上盐腌一阵,准备姜末,紫苏,辣椒粉和葱花;2.热油锅下鱼块小心两边煎黄,喷少许白醋;3.下姜末辣椒粉出香味,喷酱油,加一大碗水烧鱼;4.快收汁前撒紫苏;5.最后撒鸡精葱花就OK了!

叉烧鱼的制作食材:鲜活鲤鱼一条(约750克),猪肥瘦肉100克,芽菜50克,泡辣椒15克,猪网油500克,生菜50克,料酒30克,酱油10克,盐5克,姜10克,葱10克,.

材料:青鱼800g,番茄酱1瓶(约300g),白糖30g,姜片10g,蒜20g,盐5g做法:1、热锅热油,爆香姜片,加糖到融化 2、青鱼入锅,每面各煎2分钟 3、把其他所有的调料都加进来,最后加到鱼身一半的青水,烧开转中火15分钟 4、感觉鱼已经吸足了汤汁,但别让番茄汁完全被烧干就可以咯,新鲜的青鱼dha丰富,应该多吃~

1、带鱼洗净切段,用盐,胡椒粉,葱姜腌半小时,拣出葱姜把鱼用纸巾擦净水分 2、锅内少许油煎带鱼至熟,很好熟,我都煎过头了!摆盘 3、一匙叉烧酱放锅内加少许水淀粉,少许糖熬开,浇到带鱼上即可

材料鱼一条2斤左右(草鱼,鲤鱼均可),番茄一斤,番茄酱半瓶,姜,蒜,料酒,盐,葱,白胡椒粉,鸡精做法1、鱼洗净后用厨房纸巾擦干,片成鱼片,将鱼头剁成两半.

·配 料: 鲜活鲤鱼一条(约750克). 猪肥瘦肉100克、芽菜50克、泡辣椒15克.猪网油500克、生菜50克.料酒30克、酱油10克、盐5克、姜10克、葱10克、猪油25克.

配料: 番茄,鱼 做法:1、4个中等大小的番茄(番茄质量比较重要,直接影响最后得口味,一定要红一点的),番茄酱,葱姜蒜.鱼切片,要注意去腥. 2、去腥,把鱼.