主料:黄豆芽150g,面粉400g,粉丝150g 辅料:油适量,盐一勺,生抽两勺,五香粉半勺,老抽一勺,葱两段,姜2片,酵母适量,猪肉100g 步骤: 1.将面粉加入适量.

步骤1.准备好各种食材.2.粉条用热水浸泡后过凉.(通常做烩菜,用的都是土豆粉做的珍珠粉条.家里没有了,就用红薯粉条代替了.)3.山药洗净削皮,焯水后过凉.4.大白菜洗净切块,豆腐切片、葱、蒜苗切段.(冰箱里有一些剩下的冻豆腐和鲜豆腐,我就把它们用上了.)5.鸡汤烧开后,放入肉丸、夹沙肉、2种豆腐.盖盖煮开后,撇去浮沫.6.放入大白菜.7.开锅后放入山药、粉条.8.然后调入生抽、胡椒粉、食盐,撒人葱段和蒜苗,搅匀后关火.

蟠龙菜的做法步骤1. 前面的我没照只照了成品,下次我会注意的 把鱼肉,肥瘦肉切成末加蛋清,玉米淀粉,胡椒粉,味椒盐,盐少许,葱姜蒜末和青红椒末搅拌均匀,再加上少许香油一起搅拌.2. 外面那一层蛋皮我也没照相,把剩下的蛋黄加一个全蛋再加少许的水淀粉搅拌,准备煎蛋皮咯!3. 取一平底锅加少许食用油,只要一点点就好,把锅烧热,取一勺蛋浆均匀地铺在平底锅上左右摆动,蛋皮很快就起边,把它撕下来放在盘子上备用,后面的依此类推把蛋液全部煎完4. 取一张蛋皮平铺在案板上然后舀适量的鱼肉馅铺在蛋皮上卷起来两边用少许蛋液封口,全部做好上锅蒸5. 把蒸好的鱼卷切片摆盘6. 把番茄酱,白醋,白糖,加少许清水上锅煮至浓稠淋在上面加上少许香菜点缀即可

黄陂豆丝制作步骤:1)精选择优质的糙米和黄豆按一定比例淘沙洗净,混合后浸泡一个晚上;2)将浸泡了一夜的大米和黄豆伴着清水,通过磨浆机磨成乳白色的米浆(可以加些许食盐和葱花等辅料,倒入模具即可下油锅炸制武汉人爱吃的面窝了)3)用土灶配以松针柴火的温火,在大土锅上均匀的抹上少余油,沿锅沿倒入一定量米浆均匀的抺平,盖上锅盖数十秒钟,一张完整的豆皮就可出锅了;4)待豆皮放凉后卷成一筒,用菜刀均匀的切成丝后,放至室外晒干,即成我们常看到的豆丝成品了.

干豆腐切丝火腿肠切菱形油煸后放在盘中锅里留底油你葱蒜炝香一次放豆芽五祸丝火腿盐鸡精略炒点香油出锅

绿豆菜素包子的做法 自己发的绿豆菜甜而香脆 把所有的食材切好后和调料放在一个盆里充分的搅拌 面发的不错 把剂子擀薄些 一定要多装些馅,皮薄馅大好吃 把包好的包子放入蒸锅中,大火蒸15分钟出锅.

调制翅汤的几种方法 <一>:选汤.制作不同的菜肴所用的汤并不完全相同,即便是相. 放入预先蒸热的盛具里面,用筷子挑起鱼翅淋入调好的翅汤撒上火腿丝,即可随银芽.

芦笋豆芽 主料:芦笋250克,豆芽150克 制法:先将芦笋洗干净,切成段或丝,放入碗内,加少许盐,腌渍片刻,滗去腌渍水,待用.将豆芽洗干净,放入清水中浸泡片刻.

步骤馕包肉——新疆味道的做法步骤11.材料:馕、羊连骨肉、胡萝卜、皮牙子、干红辣椒、草果香叶、孜然、辣椒酱、盐、鸡精、清油、姜、葱、料酒、湿淀粉馕包肉—.

1.辣椒洗净切碎;香葱洗净,切丁2.绿豆芽用清水冲洗干净3.锅中加适量水,烧开4.豆芽倒入开水中,立即关火5.将豆芽在开水中搅拌,使其均匀受热,烫豆芽的时间10秒钟即可.既保持了豆芽的水分,口感又爽脆,还可去除豆芽表面的细菌残留6.豆芽从锅内捞出后,用清水冲洗一遍,使豆芽的口感更加爽脆;将过完凉水的豆芽,沥干水分7.放入一勺陈醋8.再加入一勺白糖,白糖:醋=1:1,这也是使豆芽好吃的秘诀9.加适量盐进行调味10.再倒入切好的葱和辣椒,这时候不要搅拌11.锅烧热,加少许油,放入几颗花椒12.花椒炸出香味,将热油浇在葱花和辣椒上,随着爽脆的浇油声,之前调料的香味进一步激发出来.将豆芽与调料搅拌均匀,即可盛盘上桌享用