鸡蛋羹放入锅中用小火蒸十分钟左右就能熟.鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,细腻滑嫩.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质..

原料:鸡蛋2个、凉开水约5汤匙(75ml)、盐1/2茶匙(3克)、厨房纸巾1张、香油. 当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟即可.出锅后,顺着碗的边缘淋上一点.

鸡蛋羹做法 鸡蛋中的蛋白质在60至70摄氏度时会凝固,蒸的时候如果火旺汽猛,蛋液外层温度会迅速升高,导致内外温差太大,里面蛋液凝固时,外层脱水成蜂窝状.因.

开锅上屉,蒸10分钟,别揭盖,再焖3分钟.好了.

鸡蛋羹煮10分钟能熟.用料 鸡蛋 2个 凉开水 约100ml 香油 1/4小勺 生抽 1/4小勺 做法:鸡蛋 3个 盐 1/4小匙 料酒 几滴 凉开水 180-200克 香油 适量 香醋 适量 生抽 适量1、.

隔水蒸,十几分钟就好了

开了之后改小火五分钟,然后关火十分钟左右拿出,这样营养不好流失

蒸鸡蛋羹要放水的量是根据蛋的量来确定的,一般是蛋和水的比例是1:2,然后只需要隔水蒸约10分钟即可.蒸鸡蛋羹是一种来自于北方的家常菜肴,其制作原料可以有鸡.

蒸鸡蛋羹 早餐时间特别紧,但也不能马虎.俗话说:早 餐吃好.平时吃惯了白水煮. 大概10-15分钟,鸡蛋羹就应该差不多好了.撒上一些葱花(根据个人爱好,还可以加.

鸡蛋羹一般蒸10分钟.蒸鸡蛋羹大火、水开一般蒸10分钟即可.鸡蛋与盐、猪油、鸡精和水按一定比例调好,然后用食品薄膜密封后放在水已开的蒸锅中蒸鸡蛋羹.这样蒸.