酱烧蚝油黄瓜油豆腐的常见做法? 蚝油凉拌菜的用法

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酱烧蚝油黄瓜油豆腐的常见做法?蚝油凉拌菜的用法

蚝油黄瓜的做法步骤图,蚝油黄瓜怎么做好吃

用料  

蚝油    2勺    

黄瓜    3根    

葱    几小段    

蒜    3瓣    

酱油    1勺    

盐    少许    

蚝油黄瓜的做法  

黄瓜削皮后,斜刀切好~葱蒜切好

热锅凉油,放入切好的蒜片,小火炒出蒜香放入切好的黄瓜,翻炒后加入蚝油,酱油,少许盐~喜欢不脆的黄瓜可以多炒会,最后放入葱提味即可

娃娃菜酱烧油豆腐的做法步骤图,怎么做好吃

用料

油豆腐

娃娃菜

酱油

蚝油

白糖

娃娃菜酱烧油豆腐的做法

热锅入油爆香蒜片。娃娃菜酱烧油豆腐的做法 步骤1

加入娃娃菜煸炒并按压至稍软,加入酱油蚝油和糖翻炒均匀。娃娃菜酱烧油豆腐的做法 步骤2

加入油豆腐翻炒均匀,加少量的水,中小火加盖焖10分钟左右即可。

油豆腐炒黄瓜的做法,油豆腐炒黄瓜怎么做好吃

1. 将嫩黄瓜洗净,选用尾端籽少的部分切成0.66厘米见方的丁;

2. 将黄瓜丁用精盐拌匀,腌出黄瓜的水分,滗出不要;

3. 猪瘦肉也切成0.66厘米见方的丁;

4. 将熟猪油倒入炒锅内,置于旺火上烧热,放入肉丁煸炒;

5. 待肉丁内的水分出来,锅内响声加大时,把锅移到微火上;

6. 到肉的水分已尽,响声变小时,再端到旺火上炒3至4分钟,直到肉的颜色由深变浅,随即加入葱末、姜末和黄酱炒2至3分钟;

7. 待酱味浸到肉中后,放入黄瓜丁、黄酒、酱油、味精略炒;

8. 用调稀的湿淀粉勾芡,再淋上芝麻油,翻炒几下即成。

蚝油拌黄瓜的做法,蚝油拌黄瓜怎么做好吃,蚝油

用料

主料

黄瓜1根

辅料

蚝油

2汤匙

辣椒油

1茶匙

几滴

芝麻油

少许

蚝油拌黄瓜的做法

1.

黄瓜洗干净

2.

用刀背将黄瓜拍扁

3.

从中间破开切段

4.

黄瓜放入碗里

5.

加蚝油、盐、芝麻香油、醋、油辣椒拌匀

6.

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏10分钟即可

7.

装盘上桌

烹饪技巧

1、做凉拌菜的时候一定要注意卫生,菜板和菜刀都要专用哦;

2、调料可以根据自己的喜欢自由添加;

3、冷藏的时候盖上保鲜膜,以免污染。